Help
Options
Didn't know it?
click below
click below
Knew it?
click below
click below
Don't Know
Remaining cards (0)
Know
retry
shuffle
restart
0:00
Embed Code - If you would like this activity on your web page, copy the script below and paste it into your web page.
Normal Size Small Size show me how
Normal Size Small Size show me how
La nutricion y tu.
| Term | Definition |
|---|---|
| Nutrimentos | Sustancias presentes en los alimentos necesarias para el buen funcionamiento del organismo y para conservar la salud. |
| Dieta | Todo lo que comes o bebes regularmente. |
| Hambre: | Necesidad fisica de comer. |
| Apetito | Es el deseo de comer. |
| Calorias | Unidad que mide la cantidad de energia que se libera cuando se queman los nutrimentos de los alimentos. |
| ¿Por que es importante cuidar la cantidad de calorías que consumes? | Si consumes mas calorias de las que el cuerpo necesita, automaticamente, se almacenan y ocasionan incrementos de peso indeseados. |
| Ciencia que estudia los alimentos y como el cuerpo incorpora y utiliza sus nutrimentos. | NUTRICION |
| Los nutrimentos/nutrientes se pueden subdividir en seis grupos: | Carbohidratos Lipidos (grasas) Proteínas Minerales Vitaminas Agua |
| Carbohidratos: | Fuente principal de energia. |
| Almidones (carbohidratos complejos) vs Azucares (carbohidratos simples). | Granos, vegetales, semillas, nueces, arroces y viandas. Vs. Frutas, algunos vegetales, leche, alimentos manufacturados (galletas, sodas, bizcocho, dulces, entre otros). |
| Grasas (lipidos). | No se disuelven en agua. -Son grasas saturadas(de origen animal). Aceites de palmas (maiz y coco), productos lácteos, leche pura, crema, queso y mantequilla. -Grasas no saturadas (de origen vegetal). Provienen del aceite de oliva, canola, soya, maíz. |
| ¿En que ayudan las grasas? | Ayudan al cuerpo a absorber la Vitamina D necesaria para la absorcion de calcio en los huesos, dientes y otros tejidos, regula la temperatura corporal. Transportan vitamina A, D,E, y K a la sangre, para proteger tus organos vitales de lesiones. |
| Colesterol | Es necesario para producir hormonas sexuales, vitamina D y fibras nerviosas. Si no consumes suficiente colesterol el hígado lo fabrica, si lo consumes en exceso por grasas saturadas es perjudicial para la salud. |
| Proteinas | Aminoacidos esenciales para el crecimiento, desarrollo, reparar las celulas de la piel, el cabello, la sangre, los músculos y los organos vitales. |
| Aminoacidos | Nuestro cuerpo produce 11/20 que necesita. Los otros deben provenir de los alimentos que consumes. Proteinas completas son alimentos que contienen todos los aminoácidos. Proteínas incompletas son buenas fuentes de proteínas pero carecen de uno o más. |
| Minerales | Son sustancias inorganicas que el cuerpo no puede fabricar. Actan como catalíticos que regulan las funciones del cuerpo. |
| Vitaminas | Necesarias para mantener el crecimiento y metabolismo del cuerpo. |
| Agua | Sustancia inorganica mas importante y abundante en el cuerpo. No se considera un alimento, pero si un nutrimento por contribuir a todos los procesos y reacciones químicas del cuerpo. |
Created by:
PHernandez1
Popular Health & Social Care sets