click below
click below
Normal Size Small Size show me how
Напівфабрикати
Напівфабрикати з свинини, телятини, баранини
| Question | Answer |
|---|---|
| Великошматкові | шпиговане м'ясо, грудинка фарширована, тушковане м'ясо, баранина (свинина) смажена |
| Порційні | ескалоп, битки по - київському, м'ясо хрустке, котлети натуральні, колети Марічка, крученики апетитні, душенина посільня, битки по - вінницькому |
| Дрібношматкові | шпундра, печеня по - домашньому, верещака, м'ясо тушковане з овочами, баранина тушкована з грибами |