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Au Restaurant

Vocabulaire - Restaurant for French Class Beginners

QuestionAnswer
L’Apéritif cocktail pre-dinner drink

L’Amuse-bouche snack (just one or two bites)

L’Entrée appetizer/starter (false cognate alert)

Le Plat principal main course

Le Fromage cheese

Le Dessert dessert

Le Café coffee

Le Digestif after-dinner drink

Le plat du jour the daily special

Ardoise "slate" the specials board

Gratuit free
offert free

Un petit dessert? Would you like some desert?
Un petit café? Would you like a coffee
Je n'en peux plus I’m full
J'ai bien/trop mangé I’m full
Vous avez choisi ? Have you decided?
Que voudriez-vous ? ou Vous désirez ? What would you like?
Je vous écoute What would you like? (Literally
Que prenez-vous ? What are you having?
Qu'est-ce que je vous sers ? What can I get you?
Je voudrais J'aimerais I would like...
Je vais prendre Je prends I'm going to have
Combien coûte... ? How much does ... cost?
C'est à votre goût ? Do you like it? Is everything ok?
C'est terminé ? Have you finished?
Je suis... I am...
allérgique à... allergic to...
diabétique diabetic
Je ne peux pas manger... I can't eat...
bleu saignant
rosé rare
à point medium-rare
bien cuit well done
le serveur waiter
la serveuse waitress
le/la chef cook
l'addition (f) check/bill
le menu fixed-price meal (learn more)
la carte menu
à la carte side order (not part of le menu)
le pourboire tip
service compris tip included
service non compris tip not included
Attention ! Watch out!
bon appétit ! enjoy your meal
défense de fumer no smoking
les animaux sont interdits no pets allowed
affiné aged
à la broche cooked on a skewer
à la vapeur steamed
à l'etouffée stewed
au four baked
bouilli boiled
en daube stew casserole
en gelée in aspic/gelatin
farci stuffed
frit fried
fumé smoked
grillé grilled
haché minced ground (meat)
séché dried
aigre sour
amer bitter
piquant spicy
salé salty / savory
sucré sweet(ened)
les aiguillettes long / thin slices (of meat)
l’aile wing / white meat
les aromates seasoning
la choucroute sauerkraut
les crudités raw vegetables
la cuisse thigh / dark meat
l’émincé thin slice (of meat)
les fines herbes sweet herbs
un méli-mélo an assortment
un morceau a piece
au pistou with basil
la purée mashed potatoes
une rondelle a slice (of fruit
une tranche a slice (of bread
une truffe a truffle (very expensive and rare fungus)
le boeuf bourguignon beef stew (Burgundy)
la bouillabaisse fish stew (Provence)
le cassoulet meat and bean casserole (Languedoc)
le coq au vin chicken in red wine sauce
une crêpe very thin pancake
un croque-monsieur ham and cheese sandwich
un croque-madame ham and cheese sandwich topped with fried egg
le foie gras goose liver
la piperade tomato and bell pepper omelette (Basque)
la pissaladière onion and anchovy pizza (Provence)
la salade (de) chèvre green salad with goat cheese on toast
la salade niçoise mixed salad with anchovies tuna and hard-boiled eggs
la soupe à l'oignon French onion soup
la tarte tatin upside-down apple pie
des abats giblets / offal
des algues seaweed
une andouillette chitterling sausage
des béatilles assorted organ meats
le boudin blood sausage/pudding
la cagouille snail
la cervelle brains
des civelles spaghetti-like baby eels
le civet game stew thickened with blood
la crête de coq rooster's comb
des cuisses de grenouille frogs' leg
un escargot snail
le foie liver
le gésier gizzard
la langue tongue
le rognon kidney
le sang blood
le steak tartare made with raw / mashed beef
la tête head
des tripes tripe (stomach lining)
le veau veal
la viande de cheval horsemeat
avoir faim to be hungry
manger to eat
déjeuner to have breakfast or lunch
dîner to have dinner
avoir soif to be thirsty
boire to drink
Je voudrais... I would like...
commander to order
le repas meal
le petit-déjeuner breakfast
le déjeuner lunch
le dîner dinner
le goûter snack
l’hors d'oeuvre l'entrée (f)
un abricot apricot
un ananas pineapple
une banane banana
une cerise cherry
un citron lemon
un citron vert lime
une fraise strawberry
une framboise raspberry
une mûre blackberry
une myrtille blueberry
une orange orange
un pamplemousse grapefruit
une pastèque watermelon
une pêche peach
une poire pear
une pomme apple
une prune plum
un raisin grape
l'agneau (m) lamb
les anchois anchovies
le bifteck steak
la dinde turkey
les escargots (m snails
le jambon ham
le lapin rabbit
le poisson fish
le porc pork
le poulet chicken
le rosbif roast beef
le saucisson sausage
le veau veal
le biscuit cookie
les bonbons candy
le chocolat chocolate
la crème brûlée custard
la crème caramel flan
le fromage cheese
les fruits (m) fruit
le gâteau cake
la glace ice cream
le mousse au chocolate mousse
la tarte pie
la vanille vanilla
Les Plats et l'argenterie Dishes and Silverware
une assiette plate
un bol bowl
un couteau knife
une cuillère spoon
une fourchette fork
une serviette napkin
une soucoupe saucer
une tasse cup
un verre glass
un verre à vin wine glass
une boîte can
une bouteille bottle
un carton box
un pot jar
Vegetables Les Légumes

un artichaut artichoke
les asperges (f) asparagus
une aubergine eggplant
la carotte carrot
le céleri celery
le champignon mushroom
le chou-fleur cauliflower
le concombre cucumber
les épinards (m) spinach
un haricot bean
la laitue lettuce
un oignon onion
le maïs corn
les petits pois (m) peas
la pomme de terre potato
le radis radish
la tomate tomato
Dairy Products Les Produits laitiers

le babeurre buttermilk
le beurre butter
la crème cream
la crème fraîche very thick cream
le fromage cheese
le fromage blanc cream cheese
la glace ice cream
le lait milk
un oeuf / des oeufs egg / eggs
le yaourt yogurt
Drinks Les Boissons

un apéritif cocktail
la bière beer
le café coffee
le chocolat chaud hot chocolate
le citron pressé lemonade
le digestif after-dinner drink
l'eau (f) water
un expresso espresso
le jus juice
le lait milk
le thé tea
le vin wine
Food La Nourriture

la confiture jam
le croissant croissant
les frites fries
la mayonnaise mayonnaise
la moutarde mustard
le pain bread
le pain grillé toast
les pâtes pasta
le poivre pepper
le riz rice
la sauce sauce dressing gravy
le sel salt
le sucre sugar
Shops/Stores and Shopping Les Magasins et les Achats
l'épicerie grocery store
le marché outdoor market
le supermarché supermarket
la boulangerie bakery
la pâtisserie pastry shop
la confiserie candy store
la laiterie dairy
la boucherie butcher shop
la charcuterie pork butcher
la poissonnerie fish store
le kiosque newsstand
le tabac tobacco shop
la droguerie drugstore
la pharmacie pharmacy
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