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Cours 2-3-4

méli-mélo

QuestionAnswer
Énumérer les grandes classes d'enzymes Oxydoréductases, transférases, hydrolases, lyases, isomérases et ligases
Définir ''site actif'' Endroit où se déroule la réaction chimique
Enzymes différentes, mais qui catalysent les mêmes réactions Isoenzymes
Qu'est-ce le ''backbone'' d'un peptide? Fait référence aux atomes participants aux liens peptidiques
Quelles sont les deux formations principales des structures secondaires des protéines? Hélices alpha et Feuillets bêta
Le collagène est la plus abondante des protéines chez les vertébrés. Vrai ou Faux? Vrai
Comment peut-on définir le Km? L'affinité d'une enzyme pour son substrat / La concentration de substrat à laquelle la moitié des sites actifs sont remplis. (vmax/2)
Définir la cinétique enzymatique. Étude de changement de vitesse des réactions suite aux variations de concentration de substrat.
Un inhibiteur est une molécule qui se fixe à une enzyme et interfère avec son activité. Vrai ou faux? Vrai
Quels sont les types d'inhibition réversible? Compétitive, incompétitive et mixte (non-compétitive)
Une inhibition incompétitive occasionne une augmentation du km et le vmax reste le même. Vrai ou Faux? Faux. Réponse: km diminue et vmax diminue
Le régulateur allostérique positif change la conformation de l'enzyme, de telle sorte que le substrat s'y fixe avec plus d'affinité. Vrai ou Faux? Vrai.
Quelles sont les principales sources d'où l'homme tire son énergie? glucides, lipides et acides aminés
Quels sont les différents types d'oxydation? perte d'électrons, gain d'oxygène et perte d'hydrogène.
Quels sont les groupes d'enzymes impliqués dans les réactions d'oxydoréduction? oxydases/déshydrogénases aérobie, hydroperoxydases, oxygénases et déshydrogénases anaérobie
Created by: soray
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