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BIOCHIMIE
Examen #1
| Question | Answer |
|---|---|
| La synthèse des acides aminés commence par ___ et fini par ___ . | La synthèse des acides aminés commence par (N) et fini par (C). |
| La plupart des isomères sont des isomères D ou L ? | L |
| La plupart des protéines sont des protéines D ou L ? | D |
| Le degré de dissociation d'un acide aminé ionique dépend du ___ du milleu. | pH |
| Quel acide aminé des 20 les plus important n'est pas asymétrique? Pourquoi? | Le glycocolle, car il est symétrique par ses 2 atome d'hydrogène. |
| Lors d'une réaction chimique, un groupement carboxylique forme _____ et _____ | Des amides & des esters |
| Lors d'une réaction chimique, un groupement amino forme ____ et ____ | Des bases de schiff & des amides |
| Disaccharides | Maltose, lactose, sucrose |
| Les acides nucléique sont fait de ____ | Nucléotide |
| Les lipides sont hydro___ | phobe |
| Les lipides sont fait de ____ et _____ ou _____ | Glycerol, Acide gras ou stéroides |
| Structure terciaire | La forme des polypeptides est dû au interractions entre les hélices, les feuilles et les groupes R |
| Pont disulfure | Lien Sulfure --- Sulfure entre les groupes R et la cysteine |
| Hexoses | (Monosaccarides avec 6 carbones) glucose, galactose, fructose |
| Une chaîne d'acide aminé est référé comme un _____ | Polypeptide jusqu'à ce qu'elle devienne opérationnelle |
| Éléments des protéines | C, H, O, N, S (Truc - TIRE BOUCHONS) |
| Éléments des acides nucléiques | C, H, O, N, P |
| Nommez une protéine de transport | Hémoglobine |
| FOnction des lipides | Emmagasine l'énergie, pigments, membrane plasmique |
| Le glycogène est retrouvé dans _____ | les muscles et le foie |
| Lien peptidique | Le groupe carboxylique d'un acide aminé perd un OH- et le groupe amine d'un autre perd un H+ |
| Hydratation | Interaction des molécules d’eau avec des ions. L’eau forme les liaison H avec les solutés polaires non ioniques |
| Protéine structurale | Kératine |
| Steroid | Caractérisé par plusieurs cycle de carbone |
| Protéine complète | Elle a tout ces acides essentiel |
| Nucleotide | Contient l'information sur l'assemblage des protéines. Est retrouvé dans l'ADN |
| Nucléotide est fait à partir de _____ | Fait à base d'azote, sucre et phosphate |
| Les acides aminés dans les protéines sont connecté par _____ | des liens peptidique |
| Les pigments et hormones sont à la base des ____ | Lipides |
| Pentose | (Monosaccharide avec 5C) deoxiribose |
| Combien d'acides aminés essentiels? | 9 |
| Types de protéines (7) | Structurale, réserve, transport, hormonal, receptrice, enzymatique, mouvement, support mécanique, messagers |
| Structure primaire | Commande des acides aminé (séquence des aa codée par la séquence de nucléotides de l'ADN |
| ADN | Double hélice enroulé sur elle même et lié par des liens hydrogène |
| Les protéines sont faites de ____ | Acide aminés |
| Structure secondaire | Hélices Alpha ou Feuillets Bêta (les plus connu) |
| Phosphorolisation | Addition de phosphate à un groupe de protéine |
| Liaison phosphodiester | Correspond au lien entre le phosphate d'un groupement phosphate avec deux autres molécules via 2 liens ester |
| Liens entre les acides gras et le glycérol dans la triglycéride | Ester |
| 3 groupes de lipides | Gras, phospholipides, steroide |
| 4 types de macromolécules | Protéines, Polysaccharide, lipides, acide nucléique |
| Collagène | Protéine principale de la connection entre les tissus animaux (protéine la plus abondante chez les animaux) |
| Les polysaccharides sont fait de ____ | monosaccharides |
| Ce qui est perdu lors de la fabrication de polymères | Eau |
| Éléments des lipides | C, H, O |
| 2 formes de glucose | Alpha (Amidon) et Beta (Cellulose) |
| Fonction des acides nucléique | Détienne l'information cellulaire + Énergie aux molécules |
| Façon de briser des polymer | Hydrolylise |
| Protéine "chaperon" | Tiens les chaîne ensemble afin qu'un lien se fasse |
| Glycogène | Carbonydrate utilisé par les animaux en tant que réserve d'énergie |
| Chitin | Utiliser pour fabriquer des exosquelletons (poisson) |
| Lien glycosidique | Lien covalent entre les monosaccharide monomères |
| Gras | Triglycérol, (une molécule glycérol attaché avec 3 acides gras) |
| Phospholipide | Partie primaire d'une membrane cellulaire. Une des chaîne d'acide gras est remplacé par un groupe phosphate dont celui ci est hydrophile et polaire. |
| Cellulose | Forme la structure cellulaire des plantes |
| R-groupe | Unique pour chaque aa. Dicte les réaction chimique de la protéine |
| Différence entre gras saturé et insaturé | . |
| Structure quaternaire | Interraction entre les polypeptides (association des sous-unités) |
| Un acide nucléique = ___ nucleotides | 3 |
Created by:
Dayze
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