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Level 2 Chapter 6
La Gastronomie
| French | English |
|---|---|
| la gastronomie | the gastronomy, the cooking/the cookery |
| un four | an oven |
| un micro-ondes | a microwave |
| un four à micro-ondes | a microwave oven |
| un congélateur | a freezer, a deep-freeze |
| un réfrigérateur | a refrigerator, a fridge |
| un frigidaire | a refrigerator, a fridge |
| un frigo | a fridge |
| dans la cuisine | in the kitchen |
| faire la cuisine | to cook |
| Faisons la cuisine ! | Let's cook ! |
| une cuisinière | a stove, a cooker |
| une cuisinière | a female cook, chef |
| un cuisinier | a male cook, chef |
| une cuisinière à gaz | a gas stove |
| une cuisinière électrique | an electric stove |
| un aliment | a food |
| un pamplemousse | a grapefruit |
| un raisin | a grape |
| un raisin sec | a raisin |
| un champignon | a mushroom |
| des gousses d'ail | garlic cloves |
| l'ail | the garlic |
| un poivron rouge | a red pepper |
| l'huile d'olive | the olive oil |
| les pâtes | the pasta |
| du laurier | bay laurel, bay leaf |
| une feuille de laurier | a bay leaf, a laurel leaf |
| du thym | thyme |
| la choucroute | the sauerkraut |
| une recette | a recipe |
| la viande | the meat |
| le porc | the pork |
| le veau | the veal |
| le bœuf | the beef |
| l'agneau | the lamb |
| le mouton | the mutton, the sheep |
| une côtelette | a chop, a cutlet |
| un gigot | a leg of lamb |
| une côtelette de porc | a pork chop |
| une côtelette de veau | a veal chop |
| d'abord | firstly, first of all |
| un rôti de bœuf | a roast beef |
| le persil | the parsley |
| une herbe aromatique | an aromatic herb |
| éplucher | to peel, to skin |
| couper | to cut |
| hacher | to chop, to grind, to mince |
| une rondelle | a slice, a cut |
| couper en rondelles | to slice up, to cut in slices |
| un morceau | a piece, a bit |
| être bon cuisinier | to be a good cook (chef) |
| râper | to grate |
| remuer | to stirr |
| verser | to pour |
| cuire | to cook, to bake |
| bouillir | to boil |
| ajouter | to add |
| une casserole | a pan, a saucepan, a casserole, a stew |
| un couvercle | a lid, a cover |
| une poêle | a frying pan |
| à feu vif | at high heat |
| à feu doux | at low heat |
| les fruits de mer | the seafood |
| une moule | a mussel |
| un homard | a lobster |
| un crabe | a crab |
| une crevette | a shrimp |
| un concombre | a cucumber |
| une huître | an oyster |
| le saumon | the salmon |
| un filet de sole | a filet of sole |
Created by:
csafrench
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