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Ingrédients de base
Ingrédients de base vocabulaire
Term | Definition |
---|---|
la farine | flour |
les oeufs | eggs |
le sucre (glace) | sugar (confectioner's sugar) |
le beurre | butter |
le sel | salt |
le poivre | pepper |
les épices | spices |
une feuille de laurier | bay leaf |
le persil | parsley |
le thym | thyme |
le romarin | rosemary |
le sauge | sage |
l'huile (d'olive) | olive oil |
la levure (chimique) | yeast |
le vin | wine |
le bouillon | broth |
les oignons | onions |
l'ail (une gousse d'ail) | garlic/ clove of garlic |
l'eau | water |
la margarine | margarine |
le vinaigre | vinegar |
un fond de tarte | pie crust |
la pâte | batter/dough |
le mélange | mixture |
la chapelure | fine bread crumbs |
un bouquet garni | = le thym + le laurier + le persil |