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Ingrédients de base
Ingrédients de base vocabulaire
| Term | Definition |
|---|---|
| la farine | flour |
| les oeufs | eggs |
| le sucre (glace) | sugar (confectioner's sugar) |
| le beurre | butter |
| le sel | salt |
| le poivre | pepper |
| les épices | spices |
| une feuille de laurier | bay leaf |
| le persil | parsley |
| le thym | thyme |
| le romarin | rosemary |
| le sauge | sage |
| l'huile (d'olive) | olive oil |
| la levure (chimique) | yeast |
| le vin | wine |
| le bouillon | broth |
| les oignons | onions |
| l'ail (une gousse d'ail) | garlic/ clove of garlic |
| l'eau | water |
| la margarine | margarine |
| le vinaigre | vinegar |
| un fond de tarte | pie crust |
| la pâte | batter/dough |
| le mélange | mixture |
| la chapelure | fine bread crumbs |
| un bouquet garni | = le thym + le laurier + le persil |