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Faisons la Cuisine
BonVoyage2Ch6
| Question | Answer |
|---|---|
| éplucher | peel |
| hacher | chop |
| trancher | slice |
| éplucher les pommes de terre | eplucher the potatoes |
| couper en morceux | to cut in pieces |
| un morceau | a piece |
| couper en rondelles | cut in round slices |
| hacher de la viande | to chop/grind meat |
| râper du fromage | to grate cheese |
| râper | to grate |
| verser | to pour |
| renverser | to spill |
| remuer | to stir |
| fouetter | to whip |
| verser du lait | pour some milk |
| remuer une sauce | stir a sauce |
| ajouter de l’eau | add water |
| une poêle | a frying pan |
| une casserole | a sauce pan |
| un couvercle | a cover |
| M. Arneau est bon cuisiner. | Mr Arnaud is a good cook. |
| Il va faire cuire les carottes. | He’s going to cook the carrots. |
| Il fait bouillir l’eau à feu vif. | He boils the water on high. |
| Il met les carottes dans l’eau bouillante. | He puts the carrots in boiling water. |
| Il laisse bouillir les carottes à feu doux. | He lets the carrots simmer. |
| J’espère que ça sera bon. | I hope it’s good. |
| D’autres aliments | other food |
| La viande | meat |
| le veau | veal |
| une côtelette de veau | a veal loin chop |
| l’agneau | lamb |
| un gigot d’agneau | a leg of lamb |
| le porc | pork |
| une côtelette de porc | a pork chop |
| le boeuf | beef |
| un rôti de boeuf | a roast beef |
| les poisons | fish |
| les fruits de mer | seafood |
| un filet de sole | a filet of sole |
| du saumon | salmon |
| une moule | clam |
| une huître | oyster |
| un crabe | crab |
| un homard | lobster |