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PDS Fr 2 ch 6 vocab
Fr 2 ch 6 vocab - cuisine
| Question | Answer |
|---|---|
| une cuisine | a kitchen |
| une cuisinière | a stove |
| un cuisinier/une cuisinière | a cook |
| un congélateur | a freezer |
| un réfrigérateur | a refrigerator |
| un frigidaire/un frigo | a fridge |
| un four | an oven |
| un four à micro-ondes | a microwave oven |
| une poêle | a frying pan |
| une casserole | a saucepan |
| un couvercle | a pot cover |
| le persil | parsley |
| une huile d’olive | olive oil |
| le thym | thyme |
| les fines herbes | mixed herbs |
| le laurier | bay (leaf) |
| un fruit | a fruit |
| une orange | an orange |
| un pamplemousse | a grapefruit |
| un citron | a lemon |
| un raisin | a grape |
| une grappe | a bunch of grapes |
| un raisin sec | a raisin |
| une compote de pommes | applesauce |
| un poivron (rouge/vert) | a pepper |
| un champignon | a mushroom |
| une pomme de terre | a potato |
| une purée de pommes de terre | mashed potatoes |
| des haricots verts (mpl) | green beans |
| une gousse d’ail | garlic clove |
| un oignon | an onion |
| la choucroute | saurkraut |
| une recette | a recipe |
| faire la cuisine | to cook |
| faire cuire | to cook |
| faire bouillir | to boil |
| à feu vif | over high heat |
| à feu doux | over low heat |
| éplucher | to peel |
| hacher | to grind |
| couper en morceaux | to cut into pieces |
| un morceau | a piece |
| une rondelle | a (round) slice |
| couper en rondelles | to slice |
| râper | to shread |
| remuer | to stir |
| verser | to pour |
| ajouter | to add |
| bouillant/e | boiling |
| la viande | (red) meat |
| le veau | veal |
| une côtelette de ___ | a cutlet |
| le bœuf | beef |
| un rôti de bœuf | roast beef |
| de l’agneau | lamb |
| un gigot d’agneau | a leg of lamb |
| le porc | the pork |
| la volaille | poultry |
| le poulet | chicken |
| une cuisse de poulet | chicken leg |
| le poisson | fish |
| les fruits de mer | seafood |
| le saumon | salmon |
| une moule | mussel |
| une huître | an oyster |
| un homard | a lobster |
| un crabe | a crab |
Created by:
French2PDS
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