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GCSE HIGHER
Food
| Term | Definition |
|---|---|
| à la carte | à la carte menu |
| à peine | hardly |
| à point | medium rare |
| l'agneau (m) | lamb |
| l'ail (m) | garlic |
| l'alimentation saine (f) | healthy food |
| amer | bitter |
| l'ananas (m) | pineapple |
| l'apéritif (m) | appetizer |
| bien cuit | well done |
| le canard | duck |
| le casse-croûte | snack |
| la casserole | pan |
| le concombre | cucumber |
| la côtelette | chop |
| la crevette | prawn |
| cru | raw |
| les crudités | crudités |
| dégoûtant | disgusting |
| la dégustation | tasting |
| epais | thick |
| epicé | spicy |
| l'escargot | snail |
| la farine | flour |
| l'huître | oyster |
| la laitue | lettuce |
| les matières grasses | fatty foods |
| la noix | nut |
| l'oignon | onion |
| l'ouvre-boîte | can opener |
| le pamplemousse | grapefruit |
| piquant | hot/spicy |
| la prune | plum |
| salé | savoury/salted |
| saignant | rare (steak) |
| savoureux | delicious |
| le vinaigre | vinegar |
| le veau | veal |