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S. 220-228
Fachklasse Grafik
| Question | Answer |
|---|---|
| Fleisch | la viande |
| Schweinefleisch | le porc |
| Rindfleisch | le bœuf |
| Kalbfleisch | le veau |
| Hähnchen | le poulet |
| Steak | le bifteck |
| Keule (Lamm, Hammel, Schaf) | le gigot |
| Keule (Hase, Huhn, Frosch) | la cuisse |
| Würstchen | la saucisse |
| Wurst | le saucisson |
| Schinken | le jambon |
| Pastete | le pâté |
| Fisch | le poisson |
| Speck | le lard |
| Forelle | la truite |
| Thunfisch | le thon |
| Lachs | le saumon |
| Garnele, Krabbe | la crevette |
| Milch | le lait |
| Butter | le beurre |
| Sahne, Rahm | la crème |
| Schlagsahne | la crème fouettée | la crème Chantilly) |
| Käse | le fromage |
| Lammfleisch | l’agneau m |
| Hammelfleisch | le mouton |
| Geflügel | la volaille |
| Pute | la dinde |
| Schnitzel | l’escalope f |
| Kotelett | la côtelette |
| Meeresfrüchte | les fruits de mer m |
| Krustentiere | les crustacés m |
| Muscheln | les coquillages m |
| Hummer | le homard |
| Scampi | les langoustines f |
| Auster | l’huître f |
| Schnecken | les escargots |
| Gräte | l’arête m |
| Jogurt | le yaourt |
| Quark | le fromage blanc |
| Blauschimmelkäse | le bleu |
| Ziegenkäse | le chèvre |
| Salz | le sel |
| Pfeffer | le poivre |
| Essig | le vinaigre |
| Öl | l’huile f |
| Ei | l’œuf m, les œufs {lesö} |
| Eigelb | le jaune d’œuf |
| Eiweiss | le blanc d’œuf |
| Gewürze | les épices f |
| Basilikum | le basilic |
| Thymian | le thym {tä} |
| Rosmarin | le romarin |
| Lorbeer | le laurier |
| Senf | la moutarde |
| Kräuter | les fines herbes f |
| Margarine | la margarine |
| Tofu | le tofu |
| Süssigkeit | la sucrerie |
| Zucker | le sucre |
| Marmelade | la confiture |
| Butterkeks | le petit-beurre, les petits-beurre |
| Schokolade | le chocolat |
| Eis | la glace |
| Bonbon | le bonbon |
| Zigarette | la cigarette |
| Honig | le miel |
| Chips | les chips |
| Tabak | le tabac |
| Pfeife | la pipe |
| Zigarre | le cigare |
| Getränk | la boisson |
| Kaffee | le café |
| Milchkaffee | le café au lait |
| Kaffee mit Milch | le café crème |
| Tee | le thé (schwarz), l’infusion f (Kräuter, Früchte) |
| Kakao | le chocolat |
| Mineralwasser | l’eau minérale, eaux minérales |
| Fruchtsaft | le jus de fruit |
| Zitronenlimonade | la limonade |
| Orangenlimonade | l’orangeade f |
| Cola | le coca |
| Alkohol | l’alcool m |
| Wein | le vin |
| Bier | la bière |
| Rotwein | le vin rouge |
| Weisswein | le vin blanc |
| Eiswürfel | le glaçon |
| Champagner | le champagne |
| Aperitif | l’apéritif m |
| Verdauungsschnaps | le digestif |
| Likör | la liqueur |
| temperiert | chambré, chambrée |
| Restaurant | le restaurant |
| Gastwirtschaft | la brasserie |
| Lokal | le café |
| Eisdiele | le glacier |
| Schnellimbiss | le snack |
| Kneipe | le bistro(t) |
| Selbstbedienungsrestaurant | le self |
| Tagesgericht | le plat du jour |
| Spezialität | la spécialité |
| Suppe | la soupe |
| Omelett | l’omelette f |
| Butterbrot | la tartine |
| Pommes frites | les frites f |
| Käse-Schinken-Toast | le croque-monsieur |
| Schokoladencreme | la mousse au chocolat |
| Braten | le rôti |
| Gänse- oder Entenstopfleber | le foie gras |
| Sosse | la sauce |
| Salatsosse | la vinaigrette |
| Rohkostteller | l’assiette de crudités f |
| gemischte Aufschnittplatte | l’assiette de charcuterie f |