click below
click below
Normal Size Small Size show me how
Behind the Bar
| Term | Definition |
|---|---|
| tend a bar | працювати за барною стійкою; обслуговувати бар |
| wine | вино |
| red wine | червоне вино |
| white wine | біле вино |
| rose | рожеве вино |
| sparkling wine | ігристе вино |
| champagne | шампанське |
| fortified wine | кріплене вино |
| madeira | мадера |
| port | портвейн |
| marsala | марсала |
| sherry | херес |
| vermouth | вермут |
| spirits | міцні алкогольні напої; міцні напої |
| bourbon | бурбон |
| brandy | бренді |
| whisky | віскі |
| gin | джин |
| rum | ром |
| vodka | горілка |
| campari | кампарі |
| liqueur | лікер |
| Amaretto | Амарето |
| Bailey’s Irish Cream | Бейліс (ірландський вершковий лікер) |
| Benedictine | Бенедиктин |
| Chartreuse | Шартрез |
| Cherry Brandy | вишневий бренді; вишневий лікер |
| Cointreau | Куантро |
| Crème De Cacao | Крем-де-какао; какао-лікер |
| Crème De Menthe | Крем-де-мент; м’ятний лікер |
| Curacao | Кюрасао |
| Drambuie | Драмбуї |
| Grand Marnier | Гран Марньє |
| Kahlua | Калуа |
| Tia Maria | Тіа Марія |
| cocktail | коктейль |
| Black Russian | Чорний росіянин |
| Black Velvet | Чорний оксамит |
| Bloody Mary | Кривава Мері |
| Daiquiri | Дайкірі |
| Gimlet | Гімлет (свердлик) |
| Gin Fizz | Джин-фіз |
| Manhattan | Манхеттен |
| Margarita | Маргарита |
| Martini | Мартіні |
| Mimosa | Мімоза |
| Rum Punch | ромовий пунш |
| Singapore Sling | Сінгапурський слінг |
| Tom Collins | Том Коллінз |
| Whisky Sour | Віскі сауер |
| Cosmopolitan | Космополітан |
| Long Island Iced Tea | Лонг-Айленд Айс Ті |
| Pina Colada | Піна Колада |
| Screwdriver | Викрутка |
| beer | пиво |
| malted | солодовий; виготовлений із солоду |
| barley | ячмінь |
| hops | хміль |
| ale | ель |
| dark beer | темне пиво |
| lager | лагер |
| stout | стаут |
| ginger ale | імбирний ель |
| ginger beer | імбирне пиво; імбирний напій |
| bitter lemon | біттер-лемон; гіркий лимонний напій |