click below
click below
Normal Size Small Size show me how
Working Day
for Cooks
| Term | Definition |
|---|---|
| main galley | головний камбуз |
| lido galley | камбуз біля відкритого басейну |
| supper club galley | клубний кабуз |
| crew galley | камбуз для екіпаж |
| appetizers/ cold galley | закуски / холодний камбуз |
| hot galley | гарячий камбуз |
| pastry | випічка |
| bakery | пекарня |
| night shift | нічна зміна |
| overnight | за ніч |
| pre-preparation | попередня підготовка |
| catch up | наздогнати |
| morning shift | ранкова зміна |
| average | середній |
| flock | товпитися |
| queue | черга |
| reward | нагорода |