click below
click below
Normal Size Small Size show me how
Cutlery and Crockery
| Term | Definition |
|---|---|
| knives | ножі |
| table knife | столовий |
| fish knife | для риби |
| steak knife | для стейку |
| butter knife | для масла |
| fruit knife | для фруктів |
| carving knife | для порціонування м'яса |
| cake slice | лопатка для торта |
| forks | виделки |
| table fork | столова |
| fish fork | для риби |
| dessert fork | десертна |
| fruit fork | для фруктів |
| oyster fork | для устриць |
| cake fork | для торта |
| carving fork | для порціонування м'яса |
| service fork | роздавальна/сервірувальна |
| spoons | ложки |
| table spoon | столова |
| soup spoon | супова |
| dessert spoon | десертна |
| tea/coffe spoon | чайна/кавова |
| demitasse spoon | для маленької кавової чашки |
| ice-cream spoon | для морозива |
| sauce spoon | соусна |
| service spoon | розливна/роздавальна |
| glassware | скляний посуд |
| water glass | склянка для води |
| tumbler | висока склянка, тумблер |
| goblet | келих, кубок |
| wine glass | келих для вина |
| beer glass | келих пивний |
| champagne glass | шампанка |
| flute | келих для шампанського |
| bowl | шале |
| liqueur glass | лікерна чарка |
| sherry glass | хересна/мадерна чарка |
| brandy glass | коньячна чарка |
| longdrink/ highball glass | склянка циліндрична |
| cocktail glass | коктейльна чарка |
| martini glass | чарка для мартіні |
| crockery | фаянсовий посуд |
| dinner plate | дрібна столова тарілка |
| fish/ salad plate | закусочна тарілка |
| side/ bread plate | пиріжкова тарілка |
| soup/ cereal bowl | бульйонна чаша |
| butter dish | маслянка |
| pepper and salt shakers | перечниця та сільничка |
| creamer | кухлик для вершків |
| sugar bowl | цукорниця |
| tray | таця, піднос |
| service plate | сервірувальна тарілка |
| bread basket | хлібниця |
| tablecloth | скатертина |
| napkin | серветка |
| placemat | підкладка для столових приборів |
| stirrer | паличка для помішування |
| coaster | підставка |