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Bio_thème_3
La chimie de la vie
| Question | Answer |
|---|---|
| Quels sont les éléments chimiques les plus courant chez les êtres vivants (4) ? | Le carbone, l'hydrogène, l'oxygène et l'azote |
| Qu'est-ce qu'un élément en traces? Nommez-en (5). | 1) Un élément en trace est un élément indispensable à un organisme vivant, mais retrouvé en infime quantité dans celui-ci. 2) Soufre, phosphore, fer, calcium et sodium |
| Quel est le rôle du soufre dans l'organisme vivant (animal)? | Le soufre entre dans la constitution des protéines. |
| Dans quel système de l'organisme animal le sodium intervient-il principalement? | Le sodium intervient dans le système nerveux. |
| Où retrouve-t-on le calcium chez les animaux? | Dans les os. |
| Donner un rôle du fer dans l'organisme vivant animal? | Le fer est retrouvé dans l'hémoglobine des globules rouges; les molécules d'oxygène s'y rattache, il aide donc à transporter l'oxygène dans le sang. |
| Quel élément en trace retrouve-t-on dans la structure de base des acides nucléiques (dans les nucléotides)? | Le phosphore |
| Exprimer trois propriétés de l'eau ainsi que leur cause | 1) L'eau est un bon refroidisseur (chaleur spécifique élevée) 2) L'eau a une très forte force de cohésion (liaisons hydrogènes) 3) L'eau est un très bon solvant pour les molécule polaires/chargées (polarité de la molécule) |
| L'eau est un bon refroidisseur. Quelle est une application de cette propriété dans les organismes vivants (chez les animaux). | La sueur, qui est un liquide refroidissant constitué d'eau, permet d'évacuer la chaleur corporelle et de maintenir d'une température corporelle stable. |
| Le sang est à base d'eau; les molécules polaires/chargées peuvent donc s'y dissoudre et être transportées partout dans l'organisme. À quelle propriété de l'eau cet énoncé fait-il référence? | L'eau est un bon solvant pour les molécules polaires ou chargées. |
| Quelle propriété de l'eau explique le fait qu'une plante puisse acheminer l'eau de ses racines à ses feuilles, contre la force gravitationnelle? | L'eau a une importante force de cohésion. |
| Un composé constitué principalement de carbone (et d'hydrogène) retrouvé dans les organismes vivants sont des composés ... (a), sauf les ...(b), les ... (c) et les ... (d) | a) organiques b), c), d) carbonates d'hydrogène, carbonates, les oxydes de carbone |
| Un lipide constitué d'un glycérol et d'un acide gras est un ... | Monoglycéride |
| Le ribose est un monosaccharide à ... carbone. | 5 |
| Le glucose est un monosaccharide à ... carbone. | 6 |
| Quels groupements (2) retrouve-t-on dans un acide aminé? | Un groupement amine et un groupement carboxyle (acide carboxylique). |
| Le groupement hydroxyle du deuxième carbone du glucose est: a) vers le haut b)vers le bas | b) vers le bas |
| Le glucose, le galactose et le fructose sont des ... | Monosaccharides |
| Énumérer trois disaccharides. | Le maltose, le lactose et le saccharose |
| Énumérer trois polysaccharides. | L'amidon, le glycogène, la cellulose |
| Quel(s) polysaccharide(s) est (sont) d'origine animal? a)amidon b)glycogène c)cellulose | b) glycogène |
| Quelle est une fonction du glucose, du lactose et du glycogène chez les animaux? | a) Glucose/Lactose : source d'énergie à court terme, formation de disaccharides (*glucose) et de polysaccharides b) glycogène: réserve d'énergie chez les animaux |
| Quelle est une fonction du fructose, du saccharose et de la cellulose chez les plantes? | a) Fructose: formation de disaccharides et de polysaccharides/bonne matière première/source d'énergie première b) saccharose: source d'énergie à court terme c) cellulose: donner la rigidité et la forme aux plantes (donner la rigidité à la paroi |
| Parmi les réactions suivante, laquelle est une réaction de synthèse? Laquelle libère de l'eau? a) Réaction de condensation b) Réaction d'hydrolyse | Dans les deux cas, la réponse est a) |
| Exprimer trois fonctions des lipides? | 1) Source d'énergie à long terme 2) Amortissement 3) Isolation thermique |
| Vrai ou faux, les glucides fournissent plus de deux fois plus d'énergie que les lipides. | Faux, les lipides fournissent deux fois plus d'énergie que les glucides. |
| Parmi les glucides et les lipides, lesquels sont entreposés dans le foie et dans les muscles? Sous quelle forme? | Les glucides sont entreposés dans le foie et dans les muscles sous forme de glycogène. |
| Les ... (a) sont entreposés dans les tissus ... (b). | a) lipides b) adipeux |
| Les ... (a) présentent une source d'énergie à long terme, alors que les ... (b) présentent une forme d'énergie à court terme. | a) lipides b) glucides |
| Quels sont les unités structurale de base d'un nucléotide d'ADN (3) ? | Le sucre (désoxyribose), la base azotée (A,T,G ou C) et le groupement phosphate. |
| Nommer les quatre bases azotées composant un nucléotide d'ADN. | Adénine (A), thymine (T), guanine (G), cytosine (C) |
| Les nucléotides d'un acide nucléique sont liés par quelles types de liaison? Quel est le nom précis de cette liaison? | Ils sont liés par des liaison covalente, plus précisément par des liaison phosphodiester. |
| Comment la double hélice de l'ADN se forme-t-elle? | La double hélice de l'ADN est causée par la liaison de deux 'brins' d'acides nucléiques antiparallèles se liant par l'intermédiaire des bases azotées complémentaires liées l'une à l'autre par des liaisons hydrogène. |
| Qu'Est-ce qu'une enzyme? | Une enzyme est habituellement une protéine globulaire catalytique, c-a-d une protéine repliée sous forme tridimensionnelle pouvant accélérer une réaction sans toutefois altérer les réactifs et les produits de celle-ci et en ne s'altérant pas elle-même |
| Qu'Est-ce que le site actif d'une enzyme? | Le site actif d'une enzyme est le lieu spécifique sur celle-ci où peut venir se lié le substrat spécifique à cette enzyme. |
| Expliquer la spécificité enzyme-substrat. | Chaque enzyme se lie à un substrat spécifique; ainsi, seul le substrat spécifique d'une enzyme peut se lié au site actif de cette dernière, la forme du site actif étant identique à la sienne. |
| Quels sont les effets de la température et du pH sur l'activité enzymatique? | Chaque enzyme possède une température optimale et un pH optimal auxquels son activité enzymatique est à son maximum. Dès que l'on s'éloigne de cette valeur optimale, l'enzyme perd de son efficacité |
| Quelle est l'effet de la concentration du substrat sur l'activité enzymatique? | La concentration du substrat et l'activité enzymatique augmente proportionnellement, et ce, jusqu'à ce que tous les sites actifs soient occuper; l'activité enzymatique atteint alors un plafond. |
| Le changement structural dans une protéine qui implique la perte (en général irréversible) de l'activité enzymatique est nommé ...(a). Ce changement peut être causé par une variation de ... (b) ou de ... (c). | a) dénaturation b)ou c) température, pH |
| À quoi sert le lactase dans la production de lait sans lactose? | Certaines personnes ne peuvent digérer le lactose présent dans le lait puisqu'elles possède peu ou pas de lactase,l'enzyme qui hydrolyse le lactose. Dans le lait sans lactose, la lactase hydrolyse le lactose, le rendant comestible pour ces personnes. |
| ...est l'enzyme qui déroule et sépare les brins de l'ADN lors de la réplication de l'ADN. | L'hélicase |
| ... est l'enzyme qui construit le brin complémentaire de l'ADN. | L'ADN polymérase |
| Comparer l'ADN et l'ARN (3 aspects de comparaison). | 1) Sure: désoxyribose/ribose 2) Bases azotées: thymine/uracile 3) Nombre de brin(s): 2/1 |
| Quel processus peut être résumé comme suit: la formation d'un brin d'ARN complémentaire au brin d'ADN par l'ARN polymérase? | La transcription de l'ADN |
| Quel est le rôle de l'ARNt dans la traduction? | L'ARNt décode les codons de l'ARNm en acide aminé; il porte un anticodon à sa base et l'acide aminé correspondant à sa tête. Il reconnait le codon complémentaire sur l'ARNm, s'y lie et ajoute l'acide aminé correspondant à la chaîne polypeptidique. |
| Un codon est composé de ... bases azotées. | 3 |
| Un gène peut-il coder pour plus qu'un polypeptide? | Oui. À l'origine, on avait présumé qu'un gène codait invariablement pour un polypeptide, mais de nombreuses exceptions ont été découvertes. |
| Définir la respiration cellulaire. | La respiration cellulaire est la libération contrôlée d'énergie sous la forme d'ATP provenant des composés organiques dans les cellules. |
| Qu'arrive-t-il lors de la glycolyse? Où se produit-elle | Lors de la glycolyse, qui se produit dans le cytosol (cytoplasme), le glucose est transformé en pyruvate avec un petit rendement d'ATP (2 moles). |
| Quels sont les produits finaux de la respiration cellulaire aérobie? | Eau, dioxyde de carbone, ATP |
| Quel est l'accepteur final d'électrons dans la respiration cellulaire aérobie? | L'oxygène |
| Quelles sont les étapes de la respiration cellulaire aérobie qui produisent de l'ATP? | 1) Glycolyse --> 2 moles d'ATP 2) Cycle de Krebs --> 2 moles d'ATP 3) Chaîne de transport d'électrons et phosphorylation oxydative -->32 ou 34 moles d'ATP |
| Lors de la respiration cellulaire anaérobie, le pyruvate peut être transformé en ... (a) ou en .... (b) et .... (c) | a) lactate b)et c) éthanol et dioxyde de carbone |
| Vrai ou faux, le pyruvate est transformé en lactate chez les levures. | Faux, le pyruvate est transformé en lactate chez les être humain; il est transformé en éthanol et en dioxyde de carbone chez les levures. |
| Dans la respiration cellulaire aérobie, la transformation du pyruvate en autres substances produit-elle un rendement d'ATP supplémentaire? | Non. Aussi, dans la respiration cellulaire ANAÃROBIE, la transformation du pyruvate en autre chose ne produit pas un rendement supplémentaire d'ATP. |
| Dans la respiration cellulaire aérobie, la glycolyse se produit dans .... (a), l'étape intermédiaire dans .... (b) et dans... (c), le cycle de Krebs dans .... (d) et la phosphorylation oxydative dans .... (e). | a) le cytosol b) le cytosol c) la membrane externe mitochondriale d) la matrice mitochondriale e) l'espace intermembranaire |
| Définir la photosynthèse. | La photosynthèse est la conversion d'énergie lumineuse en énergie chimique par les plantes. |
| Le principal pigment de la photosynthèse est ... | La chlorophylle |
| La chlorophylle absorbe les longueurs d'ondes ...(a) et...(b), la longueur d'onde ...(c) étant la plus efficace quant à l'alimentation du processus de la photosynthèse. | a) ou b) bleues, rouges c) rouge |
| Lors des réactions ... (a), l'énergie lumineuse est utilisée pour produire de ... (b) et pour scinder les molécules ... (c)afin de produire de .... (d) et de .... (e) | a) photochimiques b) l'ATP c) d'eau d) ou e) l'oxygène, l'hydrogène |
| Dans la photosynthèse, les produit de la photolyse, soit ...(a) et ... (b), servent ensuite à fixer le .... (c) afin de former des molécules organiques telles que le glucose. Ce processus se nomme aussi le cycle de ... (d) | a) ou b) ATP, hydrogène b) CO2 c) Cycle de Calvin |
| Quel est l'effet de la concentration de CO2 sur le taux de la photosynthèse? | Le CO2 alimente le cycle de Calvin (qui perpétue un cycle avec les rx photochimiques; si la concentration de CO2 augmente, le taux de photosynthèse augmente jusqu'à l'atteinte d'un plateau (facteur limitant : rx photochimiques;eau+énergie lumineuse) |
| Quel est l'effet de l'intensité lumineuse sur le taux de photosynthèse? | L'intensité lumineuse alimente les rx photochimiques (qui perpétuent un cycle avec le cycle de Calvin; si l'intensité lumineuse augmente, le taux de photosynthèse augmente jusqu'à l'atteinte d'un plateau (facteur limitant : cycle de Calvin;eau+CO2) |
| Quel est l'effet de la température sur le taux de photosynthèse? | Le processus de photosynthèse nécessite une température optimale; dès qu'on s'éloigne de cette température optimale, le taux de photosynthèse diminue. Trop chaud --> fermeture des pores = - de CO2; trop froid = détérioration de la chlorophylle |
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