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Kaigo-Mealtime
| Term | Definition |
|---|---|
| 温める | あたためる warm up |
| エプロン | エプロン apron |
| 嚥下 | えんげ deglutition; swallowing |
| きざむ | きざむ chop |
| 誤嚥 | ごえん aspiration; accidental swallowing |
| こぼす | こぼす spill |
| (食器を) 下げる | (しょっきを) さげる take (the plates) away |
| 冷ます | さます cool down |
| 食品 | しょくひん food |
| 食欲 | しょくよく appetite |
| 水分補給 | すいぶんほきゅう rehydration |
| 咳込む | せきこむ have a coughing fit |
| とろみ | とろみ thickness (of food) |
| (とろみを) つける | (とろみを) つける add thickness |
| 飲み込む | のみこむ swallow |
| 一口大 | ひとくちだい bite-size |
| むせる | むせる choke |
| 量 | りょう Volume; amount |
| リーダー | リーダー leader |
| 記録 | きろく record |