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Molécules du vivant
Molécules du vivant Biologie Fondamentale
| Question | Answer |
|---|---|
| Quels sont les 4 éléments les plus présents dans la matière vivante ? | L'oxygène, le carbone, l'hydrogène et l'azote. |
| Indiquer 3 propriétés fondamentales de l'eau. | L'eau est un solvant car c'est une molécule polaire. L'eau intervient dans de nombreuses réactions chimique. L'eau permet la régulation de la température corporelle. |
| Présenter le mécanisme d'osmose. | L'osmose est le transfert d'eau à travers une membrane semiperméable du milieu le moins concentré en solutés (hypotonique) au milieu le plus concentré (hypertonique). |
| Indiquer 3 cations et 3 anions présents dans l'organismes. | Cations : Calcium Ca2+, Sodium Na+, Potassium K+, Magnésium Mg2+ Anions : Chlorure Cl-, bicarbonate HCO3-, Phosphate H2PO4- |
| Indiquer 4 rôle du calcium dans l'organisme. | Rigidifie les os, permet la contraction musculaire, intervient dans la transmission du message nerveux, intervient dans la coagulation. |
| Définir la calcémie et indiquer les conséquences d'une hypocalcémie. | La calcémie est la teneur en ions calcium dans le sang. Une hypocalcémie (calcémie sous la valeur normale) entraîne des troubles musculaires (tremblements, tétanie, crampes) et des troubles du rythme cardiaque. |
| Définir les gradients de concentrations du Na+ et du K+ à travers la membrane plasmique. | Le sodium Na+ est plus concentré dans le milieu extracellulaire que dans le milieu intracellulaire. Le potassium K+ est plus concentré dans le milieu intracellulaire que dans le milieu extracellulaire. |
| Indiquer 3 rôles des ions Na+ dans l'organisme. | Les ions Na+ interviennent sur la pression osmotique et donc les échanges d'eau entre les cellules et le milieu extracellulaire. Le Na= intervient dans la propagation du message nerveux. Le Na+ intervient la contraction musculaire. |
| Expliquer le rôle des ions Cl- dans le transport du CO2 dans le sang. | Le CO2 est transformé dans les hématies en en ions carbonates HCO3- pour son transport dans le sang. Les ions Cl- permettent les échanges d'ions carbonates entre les hématies et le plasma. |
| Présenter l'origine moléculaire de la mucoviscidose. | La mucoviscidose est une maladie génétique entrainant un dysfonctionnement de la protéine CFTR responsable des échanges d'ions Cl- au niveau des muqueuses. Ce dysfonctionnement provoque la sécrétion d'un mucus trop épais. |
| Qu'est-ce qu'un oligoélément ? Donner deux exemples. | Un oligoélément est un élément présents à très faible concentration dans l'organisme mais nécessaire à son fonctionnement. Exemples : le fer ou l'iode. |
| Indiquer les 2 localisations principales du fer dans l'organisme. | Le fer est présent essentiellement dans les molécules d'hémoglobine des hématies et dans les molécules de ferritine permettant son stockage dans le foie. |
| Qu'est-ce qu'une vitamine ? Indiquer quelques vitamines hydrosolubles et liposolubles. | Une vitamine est une molécule organique nécessaire à très faible taux dans l'organisme et dont la carence entraîne une maladie (avitaminose). Vitamines hydrosolubles : B et C. Vitamines liposolubles : A, D ou E. |
| Indiquer 3 rôles de la vitamine D dans l'organisme. | La vitamine D intervient dans le métabolisme du calcium en favorisant son absorption intestinal, sa réabsorption au niveau des reins et la résorption osseuse. |
| Indiquer 3 caractéristiques des molécules organiques | Elles sont constituée essentiellement de carbone, hydrogène et oxygène. Elle sont formé d'un squelette carboné. Elles se distinguent par leurs groupements fonctionnels. |
| Définir les notions de monomère et de polymère, illustrer à l'aide d'un exemple. | Un polymère est une molécule constitué d'un enchaînement de molécules simples appelés monomères. Par exemple : l'amidon est un polymère de glucose, la protéine est un polymère d'acides aminés ou l'ADN est un polymère de nucléotides. |
| Présenter la formule générique d'un acide aminé. | Un acide aminé possède une fonction amine (NH2) et une fonction acide (COOH) reliées au même carbone. un radical différent selon les acides aminés complète la molécule. |
| Exposer les grands mécanismes du métabolisme des acides aminés. | les acides aminés sont absorbés au niveau de l'intestin puis transportés aux cellules par le sang qui les utilisent pour la synthèse de protéines. Les acides aminés sont dégradés au niveau du foie et éliminés sous forme de déchets azotés. |
| Quelle est l'origine biochimique de la phénycétonurie ? | L'accumulation de l'acide phénylalanine dans l'organisme par absence d'une enzyme capable de la transformer en tyrosine. Elle entraine des troubles digestifs et un retard mental. |
| Définir oligopeptide, polypeptide et protéine. | Un oligopeptide est formé d'un enchaînement de quelques acides aminés (moins de 30). Un polypeptide est formé d'un enchaînement de nombreux acides amines (>30). Une protéine est constituée de plus de 50 acides aminés et présente une structure en 3D. |
| Présenter la liaison peptidique | la liaison peptidique relie deux acides aminés entre la fonction acide de l'un et la fonction amine de l'autre. Sa formation libère une molécule d'eau. |
| Indiquer 3 oligopeptides et leurs fonctions dans l'organisme. | La substance P, neuromédiateur intervenant dans la douleur. La GnRH, neurohormone de l'hypothalamus contrôlant la sécrétion des hormones sexuelles. L'insuline, hormone régulant la glycémie. |
| Présenter les différentes structures des protéines. | Structure primaire : chaîne d'acides aminés. Structure secondaire : Repliement de la chaîne peptidique. Structure tertiaire : Structure 3D de la chaîne peptidique. Structure quaternaire : assemblage de plusieurs chaînes. |
| Présenter 4 fonctions effectuées par les protéines en citant un exemple pour chacune des fonctions. | Protéine de transport (hémoglobine) Protéine de structure (collagène) Protéine de défense (anticorps) Protéine enzymatique (amylase) |
| Quelle est l'origine biochimique de la drépanocytose ? | La drépanocytose est une maladie génétique due à la modification d'un acide aminé d'une des chaines de l'hémoglobine. Elle provoque la polymérisation de l'hémoglobine entraînant une anémie par manque d'O2 dans le sang. |
| Définir acides gras saturés et insaturés en donnant des exemples et en indiquant leurs impacts sur la santé. | Acides gras saturés : absence de double liaison entre les carbone (ex: acide palmitique). Acides gras insaturés : présence d'une ou plusieurs doubles liaisons (ex: acide oléique). Les acides gras insaturés sont meilleurs pour la santé. |
| Présenter la structure des triglycérides et leurs rôles dans l'organisme. | Les triglycérides sont des lipides formés d'une molécule de glycérol reliée à 3 molécules d'acides gras. Ils servent de réserves lipidiques. |
| Présenter la structure des phospholipides et leur rôle dans l'organisme. | les phospholipides sont des lipides formés d'une tête hydrophile avec un groupement phosphate et de deux acides gras. Ils ont les constituants principaux des membranes biologiques. |
| Indiquer 3 fonctions du cholestérol dans l'organisme. | Le cholestérol intervient dans la structure des membranes, il est également un précurseur de la vitamine D3 et des hormones stéroïdiennes (progestérone, testostérone ...) |
| Définir LDL et HDL, leurs rôles et leurs impacts sur la santé. | LDL : lipoprotéine de faible densité transportant le cholestérol vers les cellules. HDL : lipoprotéine de forte densité transportant le cholestérol vers le foie où il est dégradé. Un faible rapport HDL/LDL dans le sang augmente le risque cardiovasculaire. |
| Définir monosaccharide, disaccharide, oligosaccharide et polysaccharide en donnant un exemple de chaque. | Monosaccharide : glucide formé d'un ose (glucose). Disaccharide : glucide formé de deux oses (saccharose). Oligosaccharide : glucides formés de quelques oses (marqueurs groupes sanguins). Polysaccharide : glucide formé de nombreux oses (glycogène) |
| Indiquez à quelle famille de molécules organiques appartiennent les marqueurs des groupes sanguins ABO. | Ce sont des glycolipides associant un oligosaccharide et des lipides. |
| Citer 3 hexoses | Glucose, fructose, galactose. |
| Indiquer les lieux de stockages du glucose et ses formes de stockage. | le glucose peut être stocké sous forme de glycogène dans le foie ou les muscles et sous forme de triglycérides dans le tissu adipeux (graisse) |
| Définir glycémie, hypoglycémie et hyperglycémie. | La glycémie et la concentration en glucose dans le sang. L'hypoglycémie correspond à une valeur sous la norme. L'hyperglycémie correspond à une valeur au dessus de la norme. |
| Présenter le rôle des hormones pancréatiques sur la régulation de la glycémie. | L'insuline à une fonction hypoglycémiante, elle entraîne une baisse de la glycémie. Le glucagon a une fonction hyperglycémiante, elle augmente la glycémie. |
| Citer 3 exemples de polysaccharides et leurs rôles dans l'alimentation ou l'organisme. | Amidon : polysaccharide d'origine végétale source de glucose lors de la digestion (sucres lents). Cellulose : polysaccharide d'origine végétal non digéré mais jouant un rôle protecteur de l'intestin (fibres). Glycogène : stockage du glucose. |
| Citez les 5 bases azotées entrant dans la composition des acides nucléiques | Adénine, cytosine, guanine, thymine et uracile. |
| Présenter la structure d'un nucléotide | Un nucléotide est formé d'une base azotée, d'un pentose et d'une ou plusieurs molécules d'acides phosphorique. |
| Expliquer le rôle de l'ATP dans les cellules. | L'ATP intervient comme réserve énergétique dans la cellule. Sa synthèse nécessite de l'énergie alors que son hydrolyse libère de l'énergie. |
| Décrire la molécule d'ADN et indiquer sa localisation et son rôle. | L'ADN est formé de deux chaînes de nucléotides enroulés en double hélice. Il est situé à l'intérieur des noyaux cellulaires et contient l'information génétique sous forme de gènes. |
| Comparer les molécules d'ARN et d'ADN. | L'ARN est formé d'une simple chaîne de nucléotides contre deux pour l'ADN. Les nucléotides de l'ARN contiennent du ribose contre du désoxyribose pour l'ADN. les bases azotés de l'ARN sont AUCG contre ATCG pour l'ADN. |
| Indiquer les différents types d'ARN et leurs rôles dans la cellule. | L'ARNr (ribosomique) est un constituant des ribosomes. L'ARNm (messager) sert d'intermédiaire entre les gènes (ADN) et la synthèse des protéines. L'ARNt (transfert) sert à la synthèse de la protéine à partir de l'ARNm au niveau des ribosomes. |
Created by:
Tourret
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