click below
click below
Normal Size Small Size show me how
BWS Kapitel 14
Basiswoordenschat Chapter 14: Food
| Svenska | English |
|---|---|
| (en) mat | food |
| att äta | to eat |
| (en) näring | nutrition |
| näringsrik | nutritional |
| en kalori (-er) | a calorie |
| en protein (-er) | a protein |
| ett kolhydrat ø | a carbohydrate |
| ett fett (-er) | a fat |
| Ska vi gå ut och äta? | Shall we go out to eat? |
| att äta på restaurang | to eat in a restaurant |
| en restaurang (-er) | a restaurant |
| en matsedel (-dlar) en meny (-er) | a menu |
| en rätt (-er) | a dish |
| en förrätt (-er) | a starter |
| en huvudrätt (-er) | a main course |
| en dessert (-er) en efterrätt (-er) | a dessert, a pudding |
| att servera | to serve |
| (en) servering | service |
| en servitris (-er) | a waitress |
| en kypare ø | a waiter |
| att duka (bordet) | to set the table |
| att duka av (bordet) | to clear the table |
| en bordsduk (-ar) | a tablecloth |
| en serviett (-er) | a napkin, a serviette |
| ett bestick ø | a cutlery |
| en kniv (-ar) | a knife |
| en gaffel (-lar) | a fork |
| en sked (-ar) | a spoon |
| en tallrik (-ar) | a plate |
| ett fat ø | a dish (serving dish) |
| en skål (-ar) | a bowl |
| en kopp (-ar) | a cup |
| ett tefat ø | a saucer |
| en mugg (-ar) en kopp (-ar) | a mug |
| ett glas ø | a glass |
| en kanna (-or) | a jug |
| en måltid (-er) | a meal |
| en furkost (-ar) | a breakfast |
| att äta frukost | to have breakfast |
| en lunch (-er) | a lunch |
| att äta lunch | to have lunch |
| en brunch (-er) | a brunch |
| en middag (-ar) | a dinner, a supper |
| att äta middag | to dine |
| (en) snabbmat | fast food |
| (en) färdigmat | ready meal |
| (en) djupfryst färdigmat | frozen meal |
| (en) takeaway mat | takeaway |
| att laga mat | to prepare food to cook (a meal) |
| att koka | to boil (water, eggs) |
| en kock (-ar) | a cook |
| en chefskock (-ar) en köksmästare ø | a chef |
| en kokbok | a cookbook |
| ett recept ø | a recipe |
| ett kök ø | a kitchen |
| en diskbänk (-ar) | a kitchen worktop |
| en diskho (-ar) | a sink |
| en spis (-ar) | a stove |
| en ugn (-ar) | an oven |
| en mikrovågsugn (-ar) | a microwave |
| i mikron/mikrovågsugnen | in the microwave |
| att diska | to wash up |
| en disk (-ar) | the washing-up |
| en diskmaskin (-er) | a dishwasher |
| att torka (disken) | to dry up |
| en kökshandduk (-ar) | a tea towel |
| ett kylskåp ø en kyl (-ar) | a fridge, a refrigerator |
| en frys (-ar) | a freezer, a deep-freeze |
| en gryta (-or) | a pan, a saucepan |
| ett lock ø | a lid |
| en kastrull (-er) | a saucepan |
| en kittel (-lar) | a kettle |
| en stekpanna (-or) | a frying pan |
| en wok (-ar) | a wok |
| att woka | to wok |
| att ångkoka | to steam |
| att småkoka | to simmer |
| att grilla | to grill to barbecue |
| en grill (-ar) | a grill a barbecue |
| att fräsa | to sauté |
| att steka | to roast to fry (fish, potato) |
| att baka | to bake (bread, cake) |
| (ett) mjöl | flour |
| (en) jäst | yeast |
| att blanda | to mix |
| en blandning (-ar) | a mixture |
| att röra | to stir |
| att vispa | to beat |
| att knåda att älta | to knead |
| en mixer (-rar) | a mixer, a blender |
| en deg (-ar) | a dough |
| en smet (-er) | a batter |
| att förvara | to keep |
| att frysa in | to freeze |
| att tina upp | to defrost |
| Maten är färdig | The meal is ready. We can sit down to eat. |
| att gå till bords att sätta sig till bords | to sit down to eat |
| Jag är hungrig | I am hungry |
| Jag är mätt | I have had enough |
| mätt | full |
| Tack för maten | That was delicious |
| att gå från bordet | to leave the table, to get up from the table |
| att ha lust till att vara sugen på | to look forward to |
| att tycka om | to like, love |
| att tycka mycket om | to really like, to be (very) fond of |
| gärna | gladly, really |
| att föredra | to prefer |
| hellre | preferably |
| helst | ideally, preferably |
| att smaka | to taste |
| Det smakar gott | It tastes good/delicious |
| äcklig | disgusting |
| Var så god Var så goda (pl.) | Bon appétit |
| en smak (-er) | a taste |
| en doft (-er) | a smell |
| att lukta gott | to smell delicious, to smell nice |
| att lukta illa | to smell bad |
| en stank (-er) | a stench |
| att smaka på | to try, to taste |
| att bita | to bite |
| en bit (-ar) | a bite |
| ett stycke (-n) | a piece |
| en portion (-er) | a portion |
| att dela | to divide, to share |
| en del (-ar) | a part |
| Jag är törstig | I am thirsty |
| att slå i att hälla i/upp | to pour |
| Vill du ha påfyllning? | Shall I pour another round? |
| full | full |
| att hälla ut i | to pour into |
| att tömma | to empty |
| tom | empty |
| Vill du ha något att dricka? | Would you like something to drink? |
| att dricka | to drink |
| att ta en klunk | to take a sip |
| en klunk (-ar) | a sip |
| Skål! | Cheers! |
| (ett) te | tea |
| att koka te | to make tea |
| en tekanna (-or) | a teapot |
| en tepåse (-ar) | a teabag |
| (ett) kaffe | coffee |
| (ett) pulverkaffe | instant coffee |
| en kaffeböna (-or) | a coffee bean |
| att mala | to grind |
| en kaffekvarn (-ar) | a coffee grinder |
| ett kaffefilter ø | a coffee filter |
| att koka kaffe att brygga kaffe | to make coffee |
| en kaffebryggare ø | a coffeemaker |
| en kaffeautomat (-er) | a coffee machine |
| (ett) socker | sugar |
| en sackett (-er) | a sweetener |
| (en) kaffegrädde | evaporated milk, coffee creamer |
| en kaffebar (-er) | an espresso bar |
| (en) vispgrädde | whipped cream |
| (en) mjölk | milk |
| (en) varm choklad(mjölk) | hot chocolate |
| (en) kall choklad(mjölk) | chocolate milk |
| en fruktsaft (-er) en juice (-r) | a fruit juice |
| en läsk ø | a fizzy drink, a soda |
| sockerhaltig | containing sugar, sugar-rich |
| sockerfri | sugar-free |
| en light-/lättprodukt (-er) | a light or 'lite' product |
| ett vin (-er) | a wine |
| (ett) öl | beer |
| en öl | a beer |
| (ett) fatöl | draught beer |
| ett alkoholhaltigt sodavatten | a alcopop, a breezer |
| en sup (-ar) en snaps (-ar) ett glas ø | a drink |
| (en) sprit | spirits (strong alcoholic drinks) |
| alkoholhaltig | alcoholic |
| alkoholfri | non-alcoholic |
| full | drunk |
| nykter | sober |
| livsmedel (pl. o.) | food, foodstuffs |
| en potatis (-ar) | a potato |
| att skala | to peel |
| ett skal ø | a peel |
| kokt potatis | boiled potatoes |
| stekt potatis | fried potatoes |
| färdigkokt | cooked, ready |
| (ett) potatismos | mashed potatoes |
| pommes frites (pl.) | chips, French fries |
| (ett) ris | rice |
| en pasta (-or) | a pasta |
| en pizza (-or) | a pizza |
| en soppa (-or) | a soup |
| en buljong (-er) | a stock cube |
| (en) gröt | porridge, mush |
| en sås (-er) | a sauce |
| grönsaker (pl.) | vegetables |
| (en) råkost | raw vegetables |
| rå | raw |
| att skära | to chop, to cut |
| att riva | to grate |
| en kål ø | a cabbage |
| en blomkål ø | a cauliflower |
| en broccoli ø | a broccoli |
| en morot (-rötter) | a carrot |
| en rödbeta (-or) | a beetroot |
| en ärt (-er) | a pea |
| en böna (-or) | a bean |
| (en) spenat | spinach |
| en purjolök (-ar) | a leek |
| en champinjon (-er) | a mushroom |
| en sallad (-er) | a lettuce |
| en gurka (-or) | a cucumber |
| en tomat (-er) | a tomato |
| en paprika (-or) | a bell pepper |
| en lök (-ar) | an onion |
| en vitlök (-ar) | a garlic |
| (en) dill | dill |
| (en) persilja | parsley |
| en ört (-er) | fresh herbs |
| en krydda (-or) | dried herbs a spice |
| kryddad | seasoned |
| stark | spicy |
| bitter | bitter |
| salt | salty |
| ett salt (-er) | salt |
| (en) peppar | pepper |
| (en) ättika | vinegar |
| en olja (-or) | an oil |
| en oliv (-er) | an olive |
| (en) senap | mustard |
| (en) ketchup | ketchup |
| en majonnäs (-er) | a mayonnaise |
| (en) frukt | fruit |
| en frukt (-er) | a fruit, a seed |
| färsk | fresh |
| skämd | gone off, spoiled |
| rutten | rotten |
| att ruttna | to rot |
| sur | sour |
| söt | sweet |
| ett äpple (-n) | an apple |
| ett päron ø | a pear |
| en apelsin (-er) | an orange |
| en citron (-er) | a lemon |
| en banan (-er) | a banana |
| en melon (-er) | a melon |
| en persika (-or) | a peach |
| ett plommon ø | a plum |
| ett bär ø | a berry |
| ett rött vinbär ø | a redcurrant |
| ett svart vinbär ø | a blackcurrant |
| ett krusbär ø | a gooseberry |
| ett blåbär ø | a blueberry |
| en jordgubbe (-ar) | a strawberry |
| ett halon ø | a raspberry |
| ett körsbär ø | a cherry |
| en morell (-er) | a sour cherry, a morello cherry |
| en kärna (-or) | a pit, a pip, a stone |
| en korint (-er) | a currant |
| ett russin ø | a raisin |
| en druva (-or) | a grape |
| (ett) kött | meat |
| (ett) fläsk (ett) griskött | pork |
| (ett) nötkött | beef |
| (ett) lammkött | lamb |
| mör | tender |
| seg | tough |
| fet | greasy |
| en fläskkotlett (-er) | a cutlet |
| (ett) (sid)fläsk (en/ett) bacon | bacon |
| en skinka (-or) | a ham |
| en korv (-ar) | a sausage |
| (en) köttfärs | mince, minced meat |
| en biff (-ar) en (biff)stek (-ar) | a steak |
| en (ham)burgare ø | a burger, a hamburger |
| en kyckling (-ar) | a chicken |
| en fisk (-ar) | a fish |
| ett ägg ø | an egg |
| hårdkokt | hard-boiled |
| löskokt | soft-boiled |
| ett stekt ägg ø | a fried egg |
| en omelett (-er) | an omelette |
| ett bröd ø | a bread |
| ett mörkt bröd ø | a brown bread |
| ett franskbröd ø | a white bread |
| ett fullkornsbröd ø | a wholegrain bread |
| ett knäckebröd ø | a crispbread |
| en tveback (-ar) | a rusk |
| en bulle (-ar) | a bread roll |
| en brödskiva (-or) | a slice of bread |
| en smörgås (-ar) | a sandwich |
| att bre(da) (smör på) | to spread |
| (ett) smör | butter |
| (ett) margarin | margarine |
| (ett) pålägg | spread (for on bread) |
| en ost (-ar) | a cheese |
| en ostskiva (-or) | a slice of cheese |
| en marmelad (-er) en sylt (-er) | a jam |
| (en) honung | honey |
| att äta godis att snaska | to snack (sweet things) |
| (ett) godis godsaker (pl.) (ett) snask | sweets |
| en karamell (-er) | a sweet |
| Vill du ha något gott? | Would you like something nice? |
| en kola (-or) en knäck (-ar) | a toffee |
| en lakritspastill (-er) | a liquorice |
| ett tuggummi (-n) | a chewing gum |
| att tugga | to chew |
| (en) choklad | chocolate |
| en (små)kaka (-or) | a biscuit |
| en tårta (-or) | a cake |
| en bakelse (-r) | a tart, a cupcake |
| en fyllning (-ar) | a filling |
| en sockerkaka (-or) | a sponge cake |
| ett wienerbröd ø | a coffee roll, a coffee cake |
| en glass (-er/-ar) | an ice cream |
| chips (pl.) | crisps |
| salta jordnötter (pl.) | salted peanuts |
| en not (nötter) | a nut |
| (en) tobak | tobacco |
| ett snus (-er) | a snuff |
| (ett/en) nikotin | nicotine |
| att röka | to smoke |
| en rökare ø | a smoker |
| en rök (-ar) | a smoke |
| ett rökförbud ø | no smoking |
| en cigarr (-er) | a cigar |
| en cigarett (-er) | a cigarette |
| att ta sig en rök | to smoke a cigarette |
| en joint (-ar) | a joint |
| att röka hasch att braja | to smoke dope |
| en pipa (-or) | a pipe |
| en tändsticka (-or) | a match |
| en tändare ø | a lighter |
| en askkopp (-ar) | an ashtray |