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AIJ3-8
Chapter 8 (food)
| Question | Answer |
|---|---|
| 酢の物 | vinegared vegetables すのもの |
| 焼き魚 | grilled fish やきざかな |
| 漬物 | pickled vegetable つけもの |
| 漬ける | to soak; dip (V2) つける |
| 沢庵 | pickled turnip たくあん |
| 納豆 | fermented soybeans なっとう |
| 自然 | nature しぜん |
| 季節 | season きせつ |
| 苦い | is bitter にがい |
| 臭い | is smelly くさい |
| 健康 | health けんこう |
| 健康的 | healthy (na adj) けんこうてき |
| 竹の子 | bamboo shoot たけのこ |
| 煮物 | boiled (in broth) foods にもの |
| 煮る | to boil (in broth); simmer (V2) にる |
| 茶漬け | tea poured over a bowl of rice, eaten with garnishes ちゃづけ |
| 焼く | to grill; roast; bake; toast; fry (V1) やく |
| 三角 | triangle さんかく |
| 四角 | square しかく |
| 四角い | square shaped しかくい |
| 丸 | circle まる |
| 丸い | is round まるい |
| 丸をする | to cirlce (V3) まるをする |
| 材料 | ingredients ざいりょう |
| 調味料 | seasonings ちょうみりょう |
| 太い | is thick (in width, size) |
| 細い | is thin, slender ほそい |
| 硬い | is hard, tough かたい |
| 柔らかい | is soft, tender やわらかい |
| 掛ける | to pour over, sprinkle (V2) かける |
| 祈り | pray いのり |
| 乾杯！ | Cheers! かんぱい！ |
| 和食 | Japanese meal |
| 西洋料理 | Western-style cooking せいようりょうり |
| 洋食 | Western-style meal |
| 変わった | is different, odd, unusual (V1) かわった |
| 珍しい | is rare, unusual めずらしい |
| 最初/最初に | (the) first/ at first(adv) さいしょ/さいしょに |
| 最後/最後に | (the) last, final/ at last, finally さいご/さいごに |
| 最高/最高に | the best/ the most(adv) さいこう/さいこうに |
| 遠慮する | to hesitate, to be reserved (V3) えんりょする |
| （御）遠慮なく、どうぞ。 | Please don't hesitate to have (some). （ご）えんりょなく、どうぞ。 |
| お代わり | second serving おかわり |
| お代わりは？ | Will you have seconds? おかわりは？ |
| 済みません、お醤油を取って下さい。 | Excuse me. Please pass me the soy sauce. すみません、おしょうゆをとってください。 |
| 一石二鳥 | "Kill two birds with one stone" いっせきにちょう |
| 和風 | Japanese-style わふう |
| 洋風 | Western-style ようふう |
| 巧い | tasty, skillful (informal) うまい |
| 菜食主義者 | vegetarian さいしょくしゅぎしゃ |
| 中華料理 | Chinese cooking ちゅうかりょうり |
| 麦茶 | barley tea (hot or cold) むぎちゃ |
| 特別料理 | specialty dish とくべつりょうり |
| 定食 | a set meal ていしょく |
| 幕の内弁当 | popular variety of bento まくのうちべんとう |
| 鰻丼 | flavored grilled eel on rice うなどん |
| ～付き | ~included ～つき |
| A又はB | A or B AまたはB |
| 長持ちする | to last (long) (V3) ながもちする |
| 奇数 | odd numbered きすう |
| 偶数 | even numbered ぐうすう |
| 飾り物 | garnishes, decorations かざりもの |
| 感触 | texture かんしょく |
| 蒸す/蒸し物 | to steam(V1)/ steamed food むす/むしもの |
| バランスがいい | well-balanced (i adj), in Japanese culture mans that something is harmoniously arranged and isn't necessarily symmetrical |
| 見た目がいい | appealing to the eye |
| 入れ物 | container |
| 揚げる/揚げ物 | to deep fry(V2)/ deep fried food あげる/あげもの |
| 御飯を炊く | to cook rice (V1) ごはんをたく |
| 乗せる | to place on top (of) (V2) のせる |
Created by:
TsukiRaion
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