Eating and Drinking: From Mastering Italian Vocabulary
Quiz yourself by thinking what should be in
each of the black spaces below before clicking
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| la verdura | vegetables
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| l'insalata | salad
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| trovare | to find; to get
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| la frutta | fruit
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| il formaggio | cheese
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| le conserve | canned goods
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| gli alimentari | foods, groceries
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| i generi alimentari | foodstuffs, eatables
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| la massaia | housewife
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| economico/a | economical, frugal, thrifty
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| ghiacciato/a | ice-cold
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| potabile | drinkable, potable
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| il cibo | nourishment; food; dish
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| l'alimentazione | nutrition, feeding
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| la cassetta | box; small case; cassette
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| indispensabile | essential, indispensable
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| la fame | hunger
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| la sete | thirst
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| la bibita | nonalcoholic beverage
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| la cioccolata | chocolate
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| i salumi | sausages
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| i cereali | cereals, grain
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| nutrire | nourish, feed
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| nutriente | nutritious
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| leggero/a | light, easy to digest
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| la scaloppina | scallop (of veal or pork)
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| pesante | heavy, hard to digest
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| sodo/a | hard-boiled
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| la spesa | shopping (for groceries)
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| il portafoglio | wallet, pocketbook
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| mancare Ci manca il latte. | to be in need of; to miss; to lack
We're out of milk.
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| il panino | roll
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| il salame | salami
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| la salsiccia | (pork) sausages
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| l'oliva | olive
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| il mercato | market
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| il supermercato | supermarket
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| il barattolo | can
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| i surgelati | frozen food
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| surgelato/a | frozen
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| gli spinaci | spinach
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| il fico | fig
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| il cocomero | watermelon
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| a fette | by the slice
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| il melone | melon
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| il peperone | pepper
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| la pera | pear
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| la mela | apple
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| la pesca | peach
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| l'arancia | orange
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| l'albicocca | apricot
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| la ciliegia | cherry
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| il dolce | cake; sweet
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| la torta | tart, pie, cake, pastry
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| la panna | cream
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| il biscotto | cookie
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| il portamonete | wallet, billfold
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| la salumeria | delicatessen shop
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| sicuramente | surely, certainly
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| il cetriolo | cucumber
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| il macellaio | butcher
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| tenero/a | tender
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| duro/a | hard; tough
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| la carne di manzo | beef
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| la carne di maiale | pork
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| la carne di bue | beef
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| la carne di vitello | veal
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| il fornaio | baker
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| passare | to pass, go past
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| la panetteria | bakery
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| la pasticceria | pastry shop, confectioner's shop
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| la pasta | piece of pastry, sweet morsel
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| il cioccolatino | chocolate candy
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| la scatola | box; can
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| maturo/a | ripe, mature
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| la prugna | plum
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| il mandarino | mandarin orange, tangerine
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| la fragola | strawberry
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| il budino | pudding
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| budino alle fragole | strawberry pudding
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| tiepido/a | lukewarm, tepid
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| caldo/a | warm, hot
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| il tè | tea
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| il vino | wine
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| secco/a | dry
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| il cavatappi | corkscrew
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| la birra (alla spina) | beer (on draft)
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| freddo/a | cold
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| la berreria | b rewery
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| l'apribottiglie Fatti dare un apribottiglie al bar. | bottle opener
Have them give you a bottle opener at the bar.
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| lo spumante | sparkling wine
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| il brindisi Facciamo un brindisi all salute di Wanda! | toast
Let's drink a toast to Wand's health!
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| cin cin | Here's to you!
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| ubriaco/a | drunk
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| il tabacco | tobacco
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| la sigaretta | cigarette
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| la pipa | pipe
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| il portacenere | ashtray
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| la cenere | ash
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| i fiammiferi | matches
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| l'accendino | cigarette lighter
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| il liquore | liquor; spirits
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| il tappo | cork
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| la grappa | grappa
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| frizzante | sparkling
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| il sigaro | cigar
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| il tabaccaio | tobacconist
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| la cucina | kitchen, cuisine, cooking
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| cucinare | to cook
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| bollire | to boil
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| preparare | to prepare, fix
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| condire (condisco) | to season, dress
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| il limone | lemon
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| il sugo, la salsa | sauce; gravy
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| il riso | rice
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| cotto/a | boiled; done, cooked
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| crudo/a | raw, uncooked
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| la fetta | slice
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| il tonno | tuna
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| le sardine | sardines
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| il pollo | chicken
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| la barbabietola | beet
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| pelare | to peel
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| il cavolo | cabbage
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| pulire | to clean
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| il pomodoro | tomato
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| il sale | salt
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| la carota | carrot
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| il pepe | pepper
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| l'aceto | vinegar
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| l'olio | oil
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| la noce moscata | nutmeg
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| l'aglio | garlic
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| la cipolla | onion
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| piccante | spicy
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| salato/a | salty; salted
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| il cuoco, la cuoca | cook
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| cuocere | to cook
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| la pentola | pot
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| il coperchio | lid
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| il sedano | celery
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| il finocchio | fennel
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| la senape | mustard
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| il rosmarino | rosemary
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| la salvia | sage
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| il prezzemolo | parsely
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| macinare | to grind
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| l'aroma | aroma; seasoning
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| assaggiare | to taste
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| il purè | puree
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| mescolare | to stir; to mix
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| bruciarsi | to burn, get burned
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| stufare | to stew
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| l'apriscatole | can opener
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| l'ingrediente | ingredient
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| la sardina | sardine
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| la trota | trout
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| lesso/a | poached
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| sogliola | sole
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| fritto/a | fried
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| ordinare | to order
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| la mancia | tip
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| il bar | espresso bar; counter
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| la tazza | cup
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| la limonata | lemonade; soda pop
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| la consumazione | consumption; refreshments
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| la (prima) colazione | breakfast
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| il succo (di frutta) | (fruit) juice
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| lo yogurt | yogurt
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| docle | sweet
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| amaro/a | bitter
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| l'aperitivo | aperitif
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| il pasto | meal, repast
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| la rosticceria | take-out restaurant
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| la patata | potato
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| gli zucchini | zucchini
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| occorrere | to be necessary
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| la melanzana | eggplant
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| Non occorre farlo. | There is no need to do it.
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| ripieno/a | stuffed
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| il bicchiere | glass
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| la bottiglia | bottle
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| la carta, la lista | menu
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| la vivanda | dish (of food)
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| il caffellatte | cafe au lait
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| la tazzina | small cup
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| la spremuta (di frutta) | freshly squeezed fruit juice
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| l'aranciata | orange soda pop
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| il miele | honey
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| la caramella | candy
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| il sapore | taste
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| l'odore | odor, smell
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| la marmellata | jam; marmelade
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| tostare | to toast; to roast
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| ricoprire | to cover; to sprinkle
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| la fetta | slice
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| la fetta biscottata | zwieback
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| alla griglia | grilled
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| la mandorla | almond
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| la noce | nut
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| schiacciare | to crack; to crush
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| il tramezzino | sandwich
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| l'osteria | restaurant
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| offrire | to offer
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| stimolare | to stimulate
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| stendersi | to stretch out
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| la stato | condition, state
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| il digestivo | digestive
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| il sorso | sip
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| sorseggiare | to sip
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| la specialità | specialty
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| il vassoio | tray
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| il ristorante | restaurant
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| riservare | to reserve
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| la tovaglia | tablecloth
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| il piatto | plate; dish of food; course
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| il minestrone | vegetable soup
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| il cucchiaio | spoon; soup spoon
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| il cucchiaino | teaspoon
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| la forchetta | fork
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| il coltello | knife
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| il menù | menu; complete meal; dinner
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| prendere | to take, to choose
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| l'appetito | appetite
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| il primo (piatto) | first course
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| la minestra | soup
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| il secondo (piatto) | main course
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| le cozze | mussels
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| la bistecca | steak
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| ai ferri | from the grill
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| arrosto (invariable) | roasted
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| il contorno | accompaniment; side dish
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| i fagiolini | green beans
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| la cotoletta | cutlet, chop
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| la seppia | cuttlefish
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| il filetto | filet (of beef)
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| il dolce | dessert
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| la cena | supper
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| il pranzo | lunch
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| la portata | course
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| il locale | restaurant
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| il coperto | cover charge
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| compreso/a | included
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| il tovagliolo | napkin
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| la lista delle bevande | list of beverages
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| l'antipasto | appetizer
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| misto/a | mixed; variegated
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| i frutti di mare | shellfish
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| scottare | to scald, burn
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| il brodo | broth, soup
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| la zuppa | soup
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| i piselli | peas
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| i fagioli | broad beans
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| il bollio misto | various boiled meats
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| l'agnello | lamb
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| all casalinga | home-style
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| il fegato | liver
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| pranzare | to eat lunch
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| cenare | to eat dinner
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| la zuppa inglese | custard with liquor-soaked spongecake
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| il dessert | dissert
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| il servizio | service
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| servire | to serve
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| il conto | bill, check
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| il macellaio | butcher
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| il gancio | meat hook
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| la bilancia | scale
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| l'affilacotelli | knife sharpener
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| la pancetta | bacon
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| le salsicce | sausages
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| il cervo | venison
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| le frattaglie | offal
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| ruspante | free-range
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| la carne rossa | red meat
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| il coniglio | rabbit
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| trattato/a | cured
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| biologico | organic
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| la carne magra | lean meat
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| il vitello | veal
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| la lingua | tongue
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| affumicato/a | smoked
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| la carne bianca | white meat
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| la carne cotta | cooked meat
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| la cotenna | rind
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| la fetta | bacon strip
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| la carne macinata | ground meat
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| la bistecca di culaccio | rump steak
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| il filetto di manzo | sirloin steak
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| la costata | rib
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| il grasso | fat
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| la costoletta | chop
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| l'osso | bone
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| l'articolazione | joint
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| il rognone | kidney
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| la pelle | skin
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| il petto | breast
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| la coscia | thigh
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| il tacchino | turkey
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| l'ala | wing
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| la cacciagione | game
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| l'anatra | duck
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| l'oca | goose
🗑
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| la quaglia | quail
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| la zampa | leg
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| i gamberi sgusciati | peeled shrimp
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| la triglia | red mullet
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| l'ippoglosso | halibut
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| la trota | trout
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| la razza | skate
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| la pescheria | fish counter
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| lo sgombro | mackerel
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| la rana pescatrice | monkfish
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| il pesce spada | swordfish
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| la sogliola | Dover sole
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| la sogliola limanda | lemon sole
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| l'eglefino | haddock
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| il merlango | whiting
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| la spigola | sea bass
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| il salmone | salmon
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| il merluzzo | cod
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| l'abramide | sea bream
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| il tonno | tuna
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| il pettine | scallop
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| l'aragosta | lobster
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| il granchio | crab
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| il gambero | jumbo shrimp
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| il gambero d'acqua dolce | crawfish
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| il cardio | cockle
🗑
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| il polpo | octopus
🗑
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| il calamaro | squid
🗑
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| la vongola | clam
🗑
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| il cannolicchio | razor clam
🗑
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| congelato/a | frozen
🗑
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| pulito/a | cleaned
🗑
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| desquamato | descaled
🗑
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| a filetti | filleted
🗑
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| il lombo | loin
🗑
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| la coda | tail
🗑
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||||
| la spina | bone
🗑
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| la squama | scale
🗑
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| fresco/a | fresh
🗑
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| salato/a | salted
🗑
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| spellato | skinned
🗑
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| spinato/a | boned
🗑
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| la trancia | steak
🗑
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| Me lo pulisce? | Will you clean it for me?
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