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IT:Eating & Drinking

Eating and Drinking: From Mastering Italian Vocabulary

ItalianEnglish
la verdura vegetables
l'insalata salad
trovare to find; to get
la frutta fruit
il formaggio cheese
le conserve canned goods
gli alimentari foods, groceries
i generi alimentari foodstuffs, eatables
la massaia housewife
economico/a economical, frugal, thrifty
ghiacciato/a ice-cold
potabile drinkable, potable
il cibo nourishment; food; dish
l'alimentazione nutrition, feeding
la cassetta box; small case; cassette
indispensabile essential, indispensable
la fame hunger
la sete thirst
la bibita nonalcoholic beverage
la cioccolata chocolate
i salumi sausages
i cereali cereals, grain
nutrire nourish, feed
nutriente nutritious
leggero/a light, easy to digest
la scaloppina scallop (of veal or pork)
pesante heavy, hard to digest
sodo/a hard-boiled
la spesa shopping (for groceries)
il portafoglio wallet, pocketbook
mancare Ci manca il latte. to be in need of; to miss; to lack We're out of milk.
il panino roll
il salame salami
la salsiccia (pork) sausages
l'oliva olive
il mercato market
il supermercato supermarket
il barattolo can
i surgelati frozen food
surgelato/a frozen
gli spinaci spinach
il fico fig
il cocomero watermelon
a fette by the slice
il melone melon
il peperone pepper
la pera pear
la mela apple
la pesca peach
l'arancia orange
l'albicocca apricot
la ciliegia cherry
il dolce cake; sweet
la torta tart, pie, cake, pastry
la panna cream
il biscotto cookie
il portamonete wallet, billfold
la salumeria delicatessen shop
sicuramente surely, certainly
il cetriolo cucumber
il macellaio butcher
tenero/a tender
duro/a hard; tough
la carne di manzo beef
la carne di maiale pork
la carne di bue beef
la carne di vitello veal
il fornaio baker
passare to pass, go past
la panetteria bakery
la pasticceria pastry shop, confectioner's shop
la pasta piece of pastry, sweet morsel
il cioccolatino chocolate candy
la scatola box; can
maturo/a ripe, mature
la prugna plum
il mandarino mandarin orange, tangerine
la fragola strawberry
il budino pudding
budino alle fragole strawberry pudding
tiepido/a lukewarm, tepid
caldo/a warm, hot
il tè tea
il vino wine
secco/a dry
il cavatappi corkscrew
la birra (alla spina) beer (on draft)
freddo/a cold
la berreria b rewery
l'apribottiglie Fatti dare un apribottiglie al bar. bottle opener Have them give you a bottle opener at the bar.
lo spumante sparkling wine
il brindisi Facciamo un brindisi all salute di Wanda! toast Let's drink a toast to Wand's health!
cin cin Here's to you!
ubriaco/a drunk
il tabacco tobacco
la sigaretta cigarette
la pipa pipe
il portacenere ashtray
la cenere ash
i fiammiferi matches
l'accendino cigarette lighter
il liquore liquor; spirits
il tappo cork
la grappa grappa
frizzante sparkling
il sigaro cigar
il tabaccaio tobacconist
la cucina kitchen, cuisine, cooking
cucinare to cook
bollire to boil
preparare to prepare, fix
condire (condisco) to season, dress
il limone lemon
il sugo, la salsa sauce; gravy
il riso rice
cotto/a boiled; done, cooked
crudo/a raw, uncooked
la fetta slice
il tonno tuna
le sardine sardines
il pollo chicken
la barbabietola beet
pelare to peel
il cavolo cabbage
pulire to clean
il pomodoro tomato
il sale salt
la carota carrot
il pepe pepper
l'aceto vinegar
l'olio oil
la noce moscata nutmeg
l'aglio garlic
la cipolla onion
piccante spicy
salato/a salty; salted
il cuoco, la cuoca cook
cuocere to cook
la pentola pot
il coperchio lid
il sedano celery
il finocchio fennel
la senape mustard
il rosmarino rosemary
la salvia sage
il prezzemolo parsely
macinare to grind
l'aroma aroma; seasoning
assaggiare to taste
il purè puree
mescolare to stir; to mix
bruciarsi to burn, get burned
stufare to stew
l'apriscatole can opener
l'ingrediente ingredient
la sardina sardine
la trota trout
lesso/a poached
sogliola sole
fritto/a fried
ordinare to order
la mancia tip
il bar espresso bar; counter
la tazza cup
la limonata lemonade; soda pop
la consumazione consumption; refreshments
la (prima) colazione breakfast
il succo (di frutta) (fruit) juice
lo yogurt yogurt
docle sweet
amaro/a bitter
l'aperitivo aperitif
il pasto meal, repast
la rosticceria take-out restaurant
la patata potato
gli zucchini zucchini
occorrere to be necessary
la melanzana eggplant
Non occorre farlo. There is no need to do it.
ripieno/a stuffed
il bicchiere glass
la bottiglia bottle
la carta, la lista menu
la vivanda dish (of food)
il caffellatte cafe au lait
la tazzina small cup
la spremuta (di frutta) freshly squeezed fruit juice
l'aranciata orange soda pop
il miele honey
la caramella candy
il sapore taste
l'odore odor, smell
la marmellata jam; marmelade
tostare to toast; to roast
ricoprire to cover; to sprinkle
la fetta slice
la fetta biscottata zwieback
alla griglia grilled
la mandorla almond
la noce nut
schiacciare to crack; to crush
il tramezzino sandwich
l'osteria restaurant
offrire to offer
stimolare to stimulate
stendersi to stretch out
la stato condition, state
il digestivo digestive
il sorso sip
sorseggiare to sip
la specialità specialty
il vassoio tray
il ristorante restaurant
riservare to reserve
la tovaglia tablecloth
il piatto plate; dish of food; course
il minestrone vegetable soup
il cucchiaio spoon; soup spoon
il cucchiaino teaspoon
la forchetta fork
il coltello knife
il menù menu; complete meal; dinner
prendere to take, to choose
l'appetito appetite
il primo (piatto) first course
la minestra soup
il secondo (piatto) main course
le cozze mussels
la bistecca steak
ai ferri from the grill
arrosto (invariable) roasted
il contorno accompaniment; side dish
i fagiolini green beans
la cotoletta cutlet, chop
la seppia cuttlefish
il filetto filet (of beef)
il dolce dessert
la cena supper
il pranzo lunch
la portata course
il locale restaurant
il coperto cover charge
compreso/a included
il tovagliolo napkin
la lista delle bevande list of beverages
l'antipasto appetizer
misto/a mixed; variegated
i frutti di mare shellfish
scottare to scald, burn
il brodo broth, soup
la zuppa soup
i piselli peas
i fagioli broad beans
il bollio misto various boiled meats
l'agnello lamb
all casalinga home-style
il fegato liver
pranzare to eat lunch
cenare to eat dinner
la zuppa inglese custard with liquor-soaked spongecake
il dessert dissert
il servizio service
servire to serve
il conto bill, check
il macellaio butcher
il gancio meat hook
la bilancia scale
l'affilacotelli knife sharpener
la pancetta bacon
le salsicce sausages
il cervo venison
le frattaglie offal
ruspante free-range
la carne rossa red meat
il coniglio rabbit
trattato/a cured
biologico organic
la carne magra lean meat
il vitello veal
la lingua tongue
affumicato/a smoked
la carne bianca white meat
la carne cotta cooked meat
la cotenna rind
la fetta bacon strip
la carne macinata ground meat
la bistecca di culaccio rump steak
il filetto di manzo sirloin steak
la costata rib
il grasso fat
la costoletta chop
l'osso bone
l'articolazione joint
il rognone kidney
la pelle skin
il petto breast
la coscia thigh
il tacchino turkey
l'ala wing
la cacciagione game
l'anatra duck
l'oca goose
la quaglia quail
la zampa leg
i gamberi sgusciati peeled shrimp
la triglia red mullet
l'ippoglosso halibut
la trota trout
la razza skate
la pescheria fish counter
lo sgombro mackerel
la rana pescatrice monkfish
il pesce spada swordfish
la sogliola Dover sole
la sogliola limanda lemon sole
l'eglefino haddock
il merlango whiting
la spigola sea bass
il salmone salmon
il merluzzo cod
l'abramide sea bream
il tonno tuna
il pettine scallop
l'aragosta lobster
il granchio crab
il gambero jumbo shrimp
il gambero d'acqua dolce crawfish
il cardio cockle
il polpo octopus
il calamaro squid
la vongola clam
il cannolicchio razor clam
congelato/a frozen
pulito/a cleaned
desquamato descaled
a filetti filleted
il lombo loin
la coda tail
la spina bone
la squama scale
fresco/a fresh
salato/a salted
spellato skinned
spinato/a boned
la trancia steak
Me lo pulisce? Will you clean it for me?
Created by: PilarDLS