Examen #1
Quiz yourself by thinking what should be in
each of the black spaces below before clicking
on it to display the answer.
Help!
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| La synthèse des acides aminés commence par ___ et fini par ___ . | La synthèse des acides aminés commence par (N) et fini par (C).
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| La plupart des isomères sont des isomères D ou L ? | L
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| La plupart des protéines sont des protéines D ou L ? | D
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| Le degré de dissociation d'un acide aminé ionique dépend du ___ du milleu. | pH
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| Quel acide aminé des 20 les plus important n'est pas asymétrique? Pourquoi? | Le glycocolle, car il est symétrique par ses 2 atome d'hydrogène.
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| Lors d'une réaction chimique, un groupement carboxylique forme _____ et _____ | Des amides & des esters
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| Lors d'une réaction chimique, un groupement amino forme ____ et ____ | Des bases de schiff & des amides
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| Disaccharides | Maltose, lactose, sucrose
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| Les acides nucléique sont fait de ____ | Nucléotide
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| Les lipides sont hydro___ | phobe
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| Les lipides sont fait de ____ et _____ ou _____ | Glycerol, Acide gras ou stéroides
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| Structure terciaire | La forme des polypeptides est dû au interractions entre les hélices, les feuilles et les groupes R
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| Pont disulfure | Lien Sulfure --- Sulfure entre les groupes R et la cysteine
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| Hexoses | (Monosaccarides avec 6 carbones) glucose, galactose, fructose
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| Une chaîne d'acide aminé est référé comme un _____ | Polypeptide jusqu'à ce qu'elle devienne opérationnelle
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| Éléments des protéines | C, H, O, N, S (Truc - TIRE BOUCHONS)
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| Éléments des acides nucléiques | C, H, O, N, P
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| Nommez une protéine de transport | Hémoglobine
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| FOnction des lipides | Emmagasine l'énergie, pigments, membrane plasmique
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| Le glycogène est retrouvé dans _____ | les muscles et le foie
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| Lien peptidique | Le groupe carboxylique d'un acide aminé perd un OH- et le groupe amine d'un autre perd un H+
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| Hydratation | Interaction des molécules d’eau avec des ions.
L’eau forme les liaison H avec les solutés polaires non ioniques
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| Protéine structurale | Kératine
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| Steroid | Caractérisé par plusieurs cycle de carbone
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| Protéine complète | Elle a tout ces acides essentiel
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| Nucleotide | Contient l'information sur l'assemblage des protéines. Est retrouvé dans l'ADN
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| Nucléotide est fait à partir de _____ | Fait à base d'azote, sucre et phosphate
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| Les acides aminés dans les protéines sont connecté par _____ | des liens peptidique
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| Les pigments et hormones sont à la base des ____ | Lipides
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| Pentose | (Monosaccharide avec 5C) deoxiribose
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| Combien d'acides aminés essentiels? | 9
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| Types de protéines (7) | Structurale, réserve, transport, hormonal, receptrice, enzymatique, mouvement, support mécanique, messagers
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| Structure primaire | Commande des acides aminé (séquence des aa codée par la séquence de nucléotides de l'ADN
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| ADN | Double hélice enroulé sur elle même et lié par des liens hydrogène
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| Les protéines sont faites de ____ | Acide aminés
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| Structure secondaire | Hélices Alpha ou Feuillets Bêta (les plus connu)
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| Phosphorolisation | Addition de phosphate à un groupe de protéine
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| Liaison phosphodiester | Correspond au lien entre le phosphate d'un groupement phosphate avec deux autres molécules via 2 liens ester
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| Liens entre les acides gras et le glycérol dans la triglycéride | Ester
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| 3 groupes de lipides | Gras, phospholipides, steroide
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| 4 types de macromolécules | Protéines, Polysaccharide, lipides, acide nucléique
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| Collagène | Protéine principale de la connection entre les tissus animaux (protéine la plus abondante chez les animaux)
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| Les polysaccharides sont fait de ____ | monosaccharides
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| Ce qui est perdu lors de la fabrication de polymères | Eau
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| Éléments des lipides | C, H, O
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| 2 formes de glucose | Alpha (Amidon) et Beta (Cellulose)
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| Fonction des acides nucléique | Détienne l'information cellulaire + Énergie aux molécules
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| Façon de briser des polymer | Hydrolylise
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| Protéine "chaperon" | Tiens les chaîne ensemble afin qu'un lien se fasse
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| Glycogène | Carbonydrate utilisé par les animaux en tant que réserve d'énergie
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| Chitin | Utiliser pour fabriquer des exosquelletons (poisson)
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| Lien glycosidique | Lien covalent entre les monosaccharide monomères
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| Gras | Triglycérol, (une molécule glycérol attaché avec 3 acides gras)
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| Phospholipide | Partie primaire d'une membrane cellulaire. Une des chaîne d'acide gras est remplacé par un groupe phosphate dont celui ci est hydrophile et polaire.
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| Cellulose | Forme la structure cellulaire des plantes
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| R-groupe | Unique pour chaque aa. Dicte les réaction chimique de la protéine
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| Différence entre gras saturé et insaturé | .
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| Structure quaternaire | Interraction entre les polypeptides (association des sous-unités)
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| Un acide nucléique = ___ nucleotides | 3
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Dayze
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