Biologi Test
Enter the letter for the matching Definition
| A. Står for glykæmisk indeks og beskriver blodsukkerkoncentrationen efter indtag af pågældende fødevarer, i forhold til indtag af glukose.
Bruges som mål for, hvor meget blodsukkeret stiger.
B. Glukose er kulhydrat med grundformlen C6H12O6. Glukose er vandopløseligtC. Substrat er det molekyle som et enzym virker på.D. • Fødens indhold af salte optages ved hjælp af aktiv transport i tyktarmen.
• Langt de fleste bakterier i fordøjelsessystemet lever i tyktarmen
• Bakterierne er med til at nedbryde bindingerne i celulosen (kostfibre)E. Villi = små totter på overfladen af tarmvæggens folder.
Giver tyndtarmen dens store overflade, på enkelte celler i villi.F. Nedbryder triglycerider til glycerol og frie fedtsyrer. Enzymet kommer fra bugspytkirtlen.G. Maden i munden blandes med spyt fra vores spytkirtler. Spyttet indeholder enzymet spytamylase, der nedbryder nogle af bindingerne mellem glukosemolekylerne. Kun en lille del nedbrydes i munden.H. Mættet fedtstoffer: Indeholder ikke nogen dobbeltbindinger mellem de enkelte kulstofatomer. Bør spise mindst af det mættet fedtstof.
Polyumættede fedtstoffer: indeholder to eller flere dobbeltbindinger mellem kulstofatomerneI. • Mistet evnen til at producere hormonet insulin.
• Cellerne kan ikke optage glukose fra blodet, og personerne skal derfor indtage insulin resten af livet.
• Producerer stadig insulin, men cellerne har nedsat evne til at reagere på insulinen.J. Kan opdeles i to grupper. De vandopløselige og de fedtopløselige
Vitamin optages i tyndtarmen fra den mad du spiser
K. Glykogen er et meget stort, forgrenet molekyle opbygget af glukoseenhederL. Nedbryder maltsukker eller maltose til to glukosemolekyler.M. Opbygget af molekyler der hvert består af en kæde af kemisk forbundne aminosyrer
Mad der indeholder mange proteiner, tager længere tid at fordøje
Proteaser (nedbryder proteiner til frie aminosyrer)N. Bugspytkirtlen udsender HCO3- til tolvfingertarmen, når den får besked fra enten glykagon eller insulin, så den sure halvfordøjede mad fra mavesækken bliver neutraliseret. O. Nedbryder nogle af bindingerne mellem glukosemolekylerne i stivelse.P. Monosakkarider: Kulhydrater der består af én kulstofring, kalder man for monosakkarider
Disakkarider: kulhydrater med to kulstofringe
Polysakkarider: Kulhydrater med mange
Q. Stivelse er lange kæder af glukosemolekyler
Stivelse nedbrydes til maltosemolekyler vha. enzymet amylase
R. Enzymernes aktivitet måles i hvor mange substrats-molekyler der omdannes pr. Sekund. Dette kaldes reaktionstiden S. Pepsin kan spalte peptidbindingerne i proteinerne.
I maven nedbrydes en del af proteinerne altså af enzymet pepsin.
T. • Efter indtagelse af maden går der 9 sekunder fra at de peristaltiske bevægelser starter, til at maden rammer mavesækken
• Mellem mavesæk og spiserør er der en lukkemuskel som forhindrer at maveindholdet presses op i spiserøret
|
Type the Term that corresponds to the displayed Definition.
Embed Code - If you would like this activity on your web page, copy the script below and paste it into your web page.
Normal Size Small Size show me how
Normal Size Small Size show me how
Created by:
Mill2909