Biologi
Help!
|
|
||||
|---|---|---|---|---|---|
| show |
Mad der indeholder lidt fibre kaldes "hurtige kulhydrater, mens mere fiberholdig mad er "langsomme kulhydrater"
🗑
|
||||
| Monosakkarider, disakkarider, polysakkarider | show 🗑
|
||||
| show | Kostfibre er ufordøjelige kulhydrater, som kroppens enzymer ikke kan nedbryde. Kostfibre består af lange kulhydratkæder.
🗑
|
||||
| show | Stivelse er lange kæder af glukosemolekyler
Stivelse nedbrydes til maltosemolekyler vha. enzymet amylase
🗑
|
||||
| show | Kulhydrat der består af enheder af glukose bundet sammen i lange kæder.
I tyktarmen nedbryder de mange bakterier bindingerne i cellulosen som maden indeholder.
🗑
|
||||
| proteiner | show 🗑
|
||||
| Fedtstoffer - mættet, polyumættet, | show 🗑
|
||||
| Aminosyrer | show 🗑
|
||||
| Vitaminer | show 🗑
|
||||
| show | Glukose er kulhydrat med grundformlen C6H12O6. Glukose er vandopløseligt
🗑
|
||||
| monoumættet, Triglycerid, | show 🗑
|
||||
| show | Fedtsyrer: Karboxylsyre der indgår i fedtstoffer. Fedtsyrer kan optages med vand, vitaminer og mineraler gennem tyndtarmen.
Glycerol: Triglycerider bliver nedbrudt til frie fedtsyrer og glycerol (vha. enzymet lipase fra bugspytkirtlen).
🗑
|
||||
| Spytamylase | show 🗑
|
||||
| show | I maven bearbejdes maden mekanisk og blandes med en væske der indeholder saltsyre og fordøjelsesenzymet pepsin.
🗑
|
||||
| show | Maden i munden blandes med spyt fra vores spytkirtler. Spyttet indeholder enzymet spytamylase, der nedbryder nogle af bindingerne mellem glukosemolekylerne. Kun en lille del nedbrydes i munden.
🗑
|
||||
| Endetarm | show 🗑
|
||||
| show | små muskelsammentrækninger der som bølger skubber føden gennem kanalen
🗑
|
||||
| Pepsin | show 🗑
|
||||
| Proteaser | show 🗑
|
||||
| Amylase (bugspytkirtlen, mund) | show 🗑
|
||||
| show | Laktase: Nedbryder mælkesukker til glukose og galaktose.
🗑
|
||||
| show | Nedbryder sukrose (almindeligt sukker) til fruktose og glukose.
🗑
|
||||
| show | Nedbryder maltsukker eller maltose til to glukosemolekyler.
🗑
|
||||
| pH optimum | show 🗑
|
||||
| og temperatur optimum | show 🗑
|
||||
| show | Nedbryder triglycerider til glycerol og frie fedtsyrer. Enzymet kommer fra bugspytkirtlen.
🗑
|
||||
| show | Enzymernes aktivitet måles i hvor mange substrats-molekyler der omdannes pr. Sekund. Dette kaldes reaktionstiden
🗑
|
||||
| show | Substrat er det molekyle som et enzym virker på.
🗑
|
||||
| show | Optagelsen af aminosyrer, fedtsyrer og monosakkarider.
Endelig fordøjelse af maden vha. enzymerne fra bugspytkirtlen og enzymer, der produceres i tyndtarmsvæggen.
🗑
|
||||
| Tyktarm - endetarm | show 🗑
|
||||
| Bugspytkirtel - HCO3- | show 🗑
|
||||
| Tolvfingertarm | show 🗑
|
||||
| Bugspytkirtel | show 🗑
|
||||
| Mavesækken | show 🗑
|
||||
| show | • Efter indtagelse af maden går der 9 sekunder fra at de peristaltiske bevægelser starter, til at maden rammer mavesækken
• Mellem mavesæk og spiserør er der en lukkemuskel som forhindrer at maveindholdet presses op i spiserøret
🗑
|
||||
| show | Galdeblæren tilfører galdesalte i tyndtarmen for at nedbryde fedtstoffer
🗑
|
||||
| Blindtarm | show 🗑
|
||||
| show | Villi = små totter på overfladen af tarmvæggens folder.
Giver tyndtarmen dens store overflade, på enkelte celler i villi.
🗑
|
||||
| show | • Leveren lagre energi som sukkerdepoter
• Insulin stimulerer leveren til at omdanne glukosen fra blodet til glykogen
• For at øge blodsukkeret kan leveren frigive glykogen vha. hormonet glykagen
🗑
|
||||
| show | Står for glykæmisk indeks og beskriver blodsukkerkoncentrationen efter indtag af pågældende fødevarer, i forhold til indtag af glukose.
Bruges som mål for, hvor meget blodsukkeret stiger.
🗑
|
||||
| show | Stimulerer cellerne til at optage glukose fra blodet.
Insulin danner de transportmolekyler i cellemenbranen, der skal til for, at glukosen kan komme ind i cellerne.
Stimulerer leveren og musklerne til at omdanne den optagne glukose til glykogen.
🗑
|
||||
| Glukagon | show 🗑
|
||||
| Diabetes | show 🗑
|
||||
| show | Faste-niveauet er opnået efter du har været fastende i mindst 6 timer.
En rask person vil du normalt have et fasteblodsukker, som er under 7 mmol/l.
🗑
|
Review the information in the table. When you are ready to quiz yourself you can hide individual columns or the entire table. Then you can click on the empty cells to reveal the answer. Try to recall what will be displayed before clicking the empty cell.
To hide a column, click on the column name.
To hide the entire table, click on the "Hide All" button.
You may also shuffle the rows of the table by clicking on the "Shuffle" button.
Or sort by any of the columns using the down arrow next to any column heading.
If you know all the data on any row, you can temporarily remove it by tapping the trash can to the right of the row.
To hide a column, click on the column name.
To hide the entire table, click on the "Hide All" button.
You may also shuffle the rows of the table by clicking on the "Shuffle" button.
Or sort by any of the columns using the down arrow next to any column heading.
If you know all the data on any row, you can temporarily remove it by tapping the trash can to the right of the row.
Embed Code - If you would like this activity on your web page, copy the script below and paste it into your web page.
Normal Size Small Size show me how
Normal Size Small Size show me how
Created by:
Mill2909