la comida y el vocabulario
Quiz yourself by thinking what should be in
each of the black spaces below before clicking
on it to display the answer.
Help!
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| tener ganas de | querer hacer algo
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| hacer un viaje | to take a trip
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| inolvidable | imborrable; algo que deja una impresión que se va a recordar
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| estar para chuparse los dedos | Quiere decir que la comida es muy deliciosa
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| saber | to know a fact/how to do something
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| conocer | to know a person/be familiar with a place
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| acabar + de + infinitivo | Expresa algo en el pasado
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| como si tuviera | As if I had...
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| como si fuera | As if I were...
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| como si supiera | As if I knew...
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| como si pudiera | As if I could...
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| a pesar de | in spite of
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| según | according to
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| probar | saborear comida
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| además | Quiere decir también
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| lo cotidiano | lo que ocurre todos los días
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| el mole | Quiere decir «salsa» en el idioma azteca. Se come con pollo o pavo
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| ir de tapas | Una costumbre española que es parte de la vida social; se toman pequeñas porciones de platos pequeños como tortilla española, jamón serrano y aceitunas.
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| azafrán | Una especia cara que se usa con la paella para que el arroz sea amarillo.
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| Se come el mole poblano con este tipo de carne | pollo o pavo
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| gazpacho | una sopa fría hecha de tomates y otros vegetales; es de Andalucía, España
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| empanadas | una masa llena de carne molida, aceitunas y huevo duro; se puede freírlas o hornearlas; son de la Argentina
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| tortilla española | es la reina de las tapas; hecha de huevos y patatas
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| arroz | Es el ingrediente principal de paella
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| chimichurri | una salsa verde que se come con carne; una mezcla de una salsa mexicana y una vinagreta italiana; es de la Argentina
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| Son ejemplos de tapas | tortilla española, fiambres, queso, jamón serrano, aceitunas
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| Son hechas de harina en el norte y de maíz en la mayoría del país; es como un pan circular | las tortillas mexicanas
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| un cerdo (pig) muy joven que se cocina en un horno de leña | el cochinillo
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| Es un guiso (stew) que se sirve en tres partes: carne, legumbres y vegetales. | el cocido madrileño
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| Es puerco asado en una hoja de plátano. Se come en tacos y tamales. | la cochinita pibil
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| Se comen como desayuno o postre. | los churros
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| Es un pescado crudo aderezado en limón, cebolla, sal y pimienta. | el ceviche
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sraclouser
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