Help
Options
Didn't know it?
click below
click below
Knew it?
click below
click below
Don't Know
Remaining cards (0)
Know
retry
shuffle
restart
0:00
Embed Code - If you would like this activity on your web page, copy the script below and paste it into your web page.
Normal Size Small Size show me how
Normal Size Small Size show me how
Stack #4737208
| Term | Definition |
|---|---|
| Теплый салат с говяжьим языком | листья салата; корнишоны; запеченный перец; обжаренный говяжий язык; ореховый соус; зеленое масло |
| Салат с сочным ростбифом | микс салат; томаты канкасе; ростбиф (запеченная говядина); соус терияки; соус вителло-тонато (майонез, оливковое масло, анчоусы, консервированный тунец); пармезан |
| Цезарь с цыпленком | микс салата (айсберг, романо); фирменный соус «цезарь»; куриное филе бедра (обжаренное на гриле); чипсы из лаваша; пармезан |
| Салат с морепродуктами и грейпфрутом | тигровые креветки; мидии; кальмары; тайский соус; листья салата; грейпфрут; томаты черри; свежий огурец; перья красного лука; тобико |
| Салат с креветками, авокадо и перепелиным яйцом | микс зелени; авокадо; перепелиное яйцо; томаты; тигровые креветки; таджикские оливки; бобы эдамамэ; соус спайси; яблочно-трюфельный соус |
| Большой зеленый салат с брокколи и авокадо | свежий огурец; бобы эдамамэ; авокадо; зеленые листья; брокколи; перец болгарский; грейпфрут; яблоко; зеленое масло; яблочно-трюфельный дрессинг; обжаренные лепестки миндаля |
| Салат с хрустящими баклажанами и сладкими томатами | баклажаны в хрустящей панировке; томаты в соусе чили; кунжут кимчи; кинза |
| Оливье с телячьим языком | картофель; морковь; репчатый лук; соленые огурцы; зеленый горох; отварной телячий язык; домашний майонез; перепелиное яйцо; красная икра; рубленый зеленый лук |
| Мимоза с копченым лососем и щучьей икрой | картофель; морковь; белок яйца; форель; соус (домашний майонез, молоко, зелень); желток; кнель щучьей икры; зеленый лук |
| С ростбифом из мраморной говядины (брускет) | полезный хлеб; творожный сыр с вялеными томатами; листья салата; ростбиф; соус вителло тонато; терияки; пармезан; кунжут кимчи; зеленое масло |
| С лососем, авокадо и яйцом пашот (брускет) | полезный хлеб; творожный сыр; листья салата; авокадо; слабосоленый лосось; зеленое масло; семена чиа |
| С креветкой и авокадо (брускет) | обжаренный хлеб чиабатта; гуакамоле; томатная начинка (томаты черри, базилик, сахар); тигровые креветки; слайсы сыра; руккола |
| Раевские огурчики с щучьей икрой | огурцы; мягкий сыр; щучья икра; рубленый зеленый лук |
| Икра щучья с оладушками и сметаной | оладушки; щучья икра; сметана; рубленый зеленый лук |
| Ассорти салями и сыров | салями; балык; салями с фундуком; камамбер; горгонзола; маасдам; сушки; кешью; фундук; гигантские оливки; базилик |
| Хамон | сыровяленый свиной окорок DOBROSCO (Италия, выдержка 12 месяцев) |
| Тартар из лосося | лосось; красный лук; огурец; кинза; тобико; кунжут; соль; кисло-сладкий соус; чиабатта на гриле; гуакамоле |
| Тартар из мраморной говядины с картофельными дипперами | мраморная говядина; дижонская горчица; томатный соус; тобаско; соль; перец; желток перепелиного яйца; мусс из пармезана; картофельные дипперы |
| Слабосоленый лосось | лосось слабой соли; творожный сыр; слайсы огурца; томат черри; микс салат; зеленое масло; кунжут |
| Гигантские оливки/маслины | оливки/маслины |
| Сезонные фрукты | апельсины; виноград; ананас |
| Белые грузди с картофелем и сметаной | отварной картофель; маринованные грузди; сметана; свежий огурец; укроп; красный лук; зеленый лук; зеленое масло |
| Селедочка с печеным картофелем | филе сельди; дольки картофеля (обжаренного на сливочном масле); ялтинский маринованный лук; укроп |
| Домашний холодец с хреном и горчицей | говядина; морковь; лук; специи; кнели горчицы; сливочный хрен; листья петрушки; моченая брусника; тертый свежий хрен |
| Ассорти сала | сало копченое; сало вареное; хрен; сливочная горчица; чеснок; зеленый лук; гренки из черного хлеба с чесноком |
| Ассорти солений | квашеная капуста; моченая брусника; соленые помидоры; малосольные огурцы; маринованный чеснок; красный лук; соленый перец; моченые яблоки; нерафинированное масло |
| Курник с грибным соусом | блинное пшеничное тесто; вешенки; шампиньоны; кусочки куриного бедра; сливочный соус; мусс из пармезана; сливочный соус с кусочками белых грибов |
| Сковорода жареных креветок | тигровые креветки; соус терияки; сладкий чили; кунжут кимчи; соус спайси; обжаренная чиабатта; долька лимона |
| Ротти с морепродуктами | лепешка ротти из слоеного теста; обжаренные креветки; кальмары; соус том-ям; шпинат; томатная сальса (томаты, зелень, специи) |
| Мини – чебуреки с креветками | тесто; краб; тигровая креветка; специя сумах; соус айоли (оливковое масло, чеснок, специи, желтки) |
| Куриные крылья в паназиатской глазури с кунжутом | куриные крылья; кисло-сладкая глазурь; кунжут кимчи; свежая морковь; соус тар-тар |
| Мидии в сливочном соусе | мидии; сыр дор-блю; сливки; белое вино; зеленое масло; трюфельное масло; чиабатта; картофельные дипперы |
| Запеченный камамбер с грушей | камамбер; брусничный соус; глазированные кусочки груши; кедровые орешки |
| Поке с креветками | отварной рис; обжаренные тигровые креветки; свежий огурец; помидоры черри; бобы; салат чука; маринованный имбирь; кунжут кимчи; тобико; соус цитрусовое манго |
| Поке с курицей терияки | отварной рис; обжаренная курица в соусе терияки; ананас консервированный; обжаренная кукуруза; болгарский перец; азиатские огурцы; соус сливочный кари; лук фри; кунжут кимчи; кинза |
| Поке с лососем и авокадо | отварной рис; маринованный лосось; авокадо; битые огурцы; бобы эдамамэ; салат чука; соус спайси; кунжут кимчи; слайсы нори |
| Борщ с салом | телятина; домашнее сало; перья зеленого лука; зубчики чеснока; сметана; обжаренный на гриле бородинский хлеб; маленькая бутылочка водки 50г |
| Уха по-царски с палтусом и горной форелью | рыбный бульон; палтус; форель; картофель; морковь; лук порей; томаты черри; голубые мидии; зелень |
| Том ям с морепродуктами | бульон Том-Ям (лемонграсс, лист лайма, овощи, кокосовое молоко, рыбный бульон); тигровые креветки; кольца кальмара; мидии; вешенки; кунжут кимчи; кинза; зеленое масло; отварной рис; долька лайма |
| Тыквенный суп | тыква; морковь; лук; фреш корня имбиря; специи; обжаренные креветки; тимьян; чеснок; тыквенные семечки; базилик фри; масло |
| Пельмени ручной лепки из телятины в пряном бульоне | пельмени собственного приготовления (телятина); пряный бульон; кунжут кимчи |
| Суп с белыми грибами и перловкой | грибной бульон; картофель; морковь; репчатый лук; обжаренные белые грибы; перловка; сметана |
| Карбонара с копченой грудинкой | паста собственного приготовления (желток, мука); сливочный соус (сливки, яйцо); копченая свиная грудинка; пармезан |
| Фетучини с тигровыми креветками | лапша феттучини собственного приготовления; тигровые креветки; сливки; томаты; красное тобико; микро зелень; базилик |
| Ризотто с морепродуктами в соусе биск | рис арборио; бульон белых грибов; белое вино; красный лук; мидии; кальмары; тигровые креветки; томатный соус; креветочный биск; томаты канкассе; оливковое масло; зелень |
| Казаречче со щекой и вялеными томатами | вяленые томаты; лук порей; таджикские оливки; соус демиглас; сливочное масло; паста казаречче; томленые телячьи щеки; пармезан; зелень |
| Равиоли с ягненком | тесто на основе свежего шпината; тушеный ягненок; пармезан; соус на основе сливочного масла и куриного бульона |
| Паста 4 сыра | лапша феттучини; сливочно-сырный соус (пармезан, дор блю, камамбер, творожный сыр); пармезан |
| Спагетти Болоньезе | соус Болоньезе (телятина, репчатый лук, морковь, сельдерей); паста; сливочное масло; чесночное масло; оливковое масло; перец; петрушка; пармезан |
| Орзотто с мини-кальмарами и песто | орзо; сливочное масло; соус песто (оливковое масло, базилик, шпинат, пармезан, кедровые орехи); филе и щупальца кальмара |
| Утиное филе с вишневым конфи и картофельным пюре | утиная грудка; картофельное пюре; вишневый соус; базилик |
| Томленый ягненок с булгуром и перечным соусом | булгур; вяленые томаты; томленая баранина; соус черный перец; моченая брусника; зеленый лук |
| Говяжий язык на гриле с толченым картофелем и грибным соусом | толченый картофель; говяжий язык; грибной соус (белые грибы, морковь, картофель, вода); зеленое масло; зеленый лук |
| Телячьи щеки с картофельным пюре и соусом демиглас | томленые телячьи щеки; соус демиглас; картофельное пюре |
| Лапша удон с цыпленком | лапша удон; куриное бедро; болгарский перец; кукуруза; репчатый лук; томаты; зеленый лук; кунжут кимчи |
| Куриная грудка на гриле с цукини и тайским соусом | цукини; красный лук; тайский соус (сладкий чили, листья лайма, лемонграсс); куриная грудка; кинза |
| Палтус под соусом барбекю с картофельным пюре | палтус; соус барбекю; зеленый лук; картофельное пюре |
| Филе форели с картофельным пюре и шпинатом | филе форели; тайский соус (сладкий чили, листья лайма, лемонграсс); картофельное пюре; обжаренный шпинат; зеленый лук |
| Голубцы с камчатским крабом и соусом биск | бланшированные листья пекинской капусты; начинка из краба; эспума биск (биск из креветок); оливковое масло |
| Фирменная лента ребер с тушеной капустой и картофелем | подкопченные свиные ребра; соус на основе терияки, кимчи, дижонской горчицы; тушеная капуста с беконом; соленые огурцы; деревенский картофель; соус тар-тар; аджика |
| Мясной сет | лента ребер; куриный шашлык; свиной шашлык; колбаски говяжьи; колбаски шашлычные (PrimeBeef); тушеная капуста с беконом; картофель по-деревенски; соус горчичный; барбекю; тар-тар |
| Большой пивной сет | половина ленты ребер в глазури; стейк денвер; картофельные дипперы; куриные крылья; свиные уши; сырные палочки; гренки с пармезаном; зеленый лук; соус тар-тар; bbq; сырный |
| Шашлык из куриного бедра | филе куриного бедра; маринованный лук; аджика; домашняя лепешка; салат коул слоу (капуста белокочанная, морковь, укроп, майонез с зернистой горчицей) |
| Шашлык из свиной шеи | свиная шея; маринованный лук; аджика; домашняя лепешка; салат коул слоу (капуста белокочанная, морковь, укроп, майонез с зернистой горчицей) |
| Стриплойн | вырезка из тонкого филейного края поясничного отдела (Prime); соус Нью Йорк; печеный чеснок; морская соль |
| Котлеты из цыпленка с трюфельным орзо | паста орзо (куриный бульон, сливочное масло, пармезан, зелень); котлеты из курицы; трюфельное масло |
| Бифштекс с картофельными дипперами и овощным салатом | котлета из говядины; овощной салат (огурцы, помидоры, оливковое масло); картофельные дипперы |
| Котлета по-киевски с картофельным пюре | отбивное куриное филе; зеленое масло (сливочное масло, петрушка); панировка; картофельное пюре; зеленый горох; сливочный соус (сливочное масло, куриный бульон) |
| Фреш ролл с лососем и тайским соусом | рисовая бумага; сливочный сыр; авокадо; свежий огурец; пекинская капуста; шпинат; лосось в соусе спайси; салат чука; тайский соус (сладкий чили, листья лайма, лемонграсс) |
| Краб, креветка, хрустящий баклажан | краб; огурец; микс салат; хрустящий баклажан; тигровая креветка; соусы спайси, терияки, тайский; кунжут кимчи |
| Запеченный с крабом и тигровыми креветками | подушка из запеченного ролла с креветкой; сливочный краб спайси с тобико; тигровая креветка; японский майонез; соусы спайси, терияки; пармезан; кунжут кимчи; тобико |
| Креветка-темпура с манго и унаги | ролл с креветкой темпура; сыр креметте; манго; зеленый лук; соус унаги |
| Филадельфия с огурцом | рис; лосось; творожный сыр; свежий огурец |
| Филадельфия лосось, краб, креветка темпура | рис; креветка темпура; сыр креметта; огурец; лосось; сливочный краб; соусы спайси, терияки; кунжут кимчи; тобико |
| Креветка и кальмар-темпура | рис; сыр креметта; кальмар в панировке; кляр; тигровые креветки; соусы спайси, терияки; кунжут кимчи |
| Маргарита | тесто; томатный соус; сыр моцарелла |
| Пепперони | тесто; томатный соус; колбаса пепперони; сыр моцарелла |
| Четыре сыра | тесто; сливочный соус; сыр моцарелла; пармезан; дор-блю; чеддер |
| Ветчина грибы | тесто; соус терияки; томатно-сливочный соус; ветчина; грибы вешенки; сыр моцарелла |
| Фокача с пармезаном | лепешка; сыр пармезан; оливковое масло |
| Сметанник с вишней и муссом из вареной сгущенки | шоколадный бисквит; вишня конфи; мусс из вареной сгущенки; сублимированная малина |
| Тарт с сезонной ягодой | миндальное тесто; сметанный крем (сметана, сливки, вареная сгущенка); вишня конфи; ягоды черной смородины |
| Штрудель яблоко | слоеное тесто; яблоки; корица; топинг карамель; мороженое пломбир |
| Штрудель вишня | слоеное тесто; вишня; вишневый топинг; миндальные лепестки; сахарная пудра; мороженое пломбир |
| Шоколадный фондан | бисквит из темного и молочного шоколада; мороженое пломбир; сахарная пудра |
| Медовик с мороженым | медовые коржи; сливочно-сметанный крем; сливочный пломбир; мед; фисташка |
| Муравейник | сливочный мусс; фундук; песочное печенье; шоколадная глазурь; орехи; ягоды (малина, голубика); сливочный крем |
| Сырники с вишней и сметаной | сырники; сметана; вишневый джем; лепестки миндаля; сахарная пудра; свежая мята |
| Сан Себастьян с сезонной ягодой | творожный чизкейк; клубничный соус; кусочки свежей клубники |
| Наполеон | слоеное тесто; сливочный крем из сыра маскарпоне; воздушный крем; свежая малина |
| Мороженое в ассортименте | мороженое (ванильное, клубничное, шоколадное); [добавки: шоколадная крошка, кедровые орешки, грецкий орех, лепестки миндаля, фундук, топинги (клубника, вишня, карамель, шоколад)] |
| Аджика | томаты; фирменный BBQ; перец халапеньо; перец болгарский; кинза |
| Фирменный BBQ | классический томатный соус с запахом дымка |
| Тар-тар | корнишоны; оливки; чеснок; каперсы; аджика; майонез |
| Черный перец | сливки; черный перец горошком; соль |
| Сырный | плавленый сыр чеддер |
| Спайси | майонез; кимчи; сладкий чили |
| Томатный | томаты в собственном соку; соль; перец; базилик |
| Нью-Йорк | пряный средне острый томатный соус |
| Брокколи гриль | брокколи; зеленое масло |
| Картофель По-деревенски | картофель |
| Картофельные дипперы | картофель |
| Овощи гриль | перец болгарский; цукини; кукуруза; помидор; лук красный |
| Батат фри с пармезаном | сладкий картофель; пармезан |
| Хлебная корзина | обжаренный на гриле хлеб (чиабатта, полезный, бородинский); сливочное копченое масло с черной солью |
| Нагетсы с дипперами и кетчупом | куриные нагетсы; картофельные дипперы; кетчуп |
| Цветные пельмешки с индейкой | цветные пельмени; фарш из индейки; говяжий бульон; сметана |
| Детские куриные котлеты | куриная котлета; картофельное пюре или макароны (на выбор) |
| Куриный суп с лапшой | куриные митболы (фрикадельки); лапша; морковка; укроп |
Created by:
Nastya.344