Help
Options
Didn't know it?
click below
click below
Knew it?
click below
click below
Don't Know
Remaining cards (0)
Know
retry
shuffle
restart
0:00
Embed Code - If you would like this activity on your web page, copy the script below and paste it into your web page.
Normal Size Small Size show me how
Normal Size Small Size show me how
food 23
| Question | Answer |
|---|---|
| яблоко | apple |
| арбуз | watermelon |
| апельсин | orange |
| груша | pear |
| виноград | grape |
| слива | plum |
| манго | mango |
| папайя | papaya |
| абрикос | apricot |
| мандарин | mandarin |
| банан | banana |
| грейпфрут | grapefruit |
| лимон | lemon |
| лайм | lime |
| ананас | pineapple |
| дыня | melon |
| кокос | coconut |
| авокадо | avocado |
| персик | peach |
| киви | kiwi |
| инжир | fig |
| личи | lychee |
| нектарин | nectarine |
| гранат | pomegranate |
| помело | pomelo |
| Ягоды | |
| земляника | strawberry |
| голубика | blueberry |
| малина | raspberry |
| чёрная смородина | blackcurrant |
| черника | blackberry |
| вишня | cherry |
| крыжовник | gooseberry |
| клюква | cranberry |
| морошка | cloudberry |
| брусника | cowberry |
| Овощи | |
| огурец | cucumber |
| жёлтый лук | yellow onion |
| красный лук | red onion |
| чеснок | garlic |
| морковь | carrot |
| капуста | cabbage |
| редиска | radish |
| баклажан | eggplant/aubergine |
| гриб | mushroom |
| артишок | artichoke |
| кукуруза | corn |
| брокколи | broccoli |
| цветная капуста | cauliflower |
| сельдерей | celery |
| перец чили | chili |
| картофель | potato |
| батат | sweet potato |
| тыква | pumpkin |
| зелёный лук | spring onion |
| репа | turnip |
| латук | lettuce |
| кабачок | courgette/marrow (uk)/zucchini (us) |
| брюссельская капуста | brussels sprout |
| помидор | tomato |
| горох | pea |
| шпинат | spinach |
| свёкла | beetroot/beet |
| Мясо и птица | |
| говядина | beef |
| телятина | veal |
| баранина | mutton |
| ягнятина | lamb |
| свинина | pork |
| конина | horseflesh/horse meat |
| птица | poultry |
| гусь | goose |
| утка | duck |
| цыплёнок | chicken |
| индейка | turkey |
| колбаса | sausage |
| сосиски | sausages |
| тонкая копчёная сосиска | frankfurter |
| копчёная колбаса | salami |
| бекон | bacon |
| ветчина | ham |
| Рыба и морепродукты | |
| рыба | fish |
| сёмга | salmon |
| хек | hake |
| сельдь | herring |
| треска | cod |
| лосось / форель | trout |
| минтай | Alaska pollock |
| щука | pike |
| осётр | sturgeon |
| карп | carp |
| осьминог | octopus |
| краб | crab |
| мидия | mussel |
| омар | lobster |
| мелкая креветка | shrimp |
| крупная креветка | prawn |
| кальмар | squid |
| рак | crayfish |
| Молочные продукты | |
| молоко | milk |
| простокваша | sour milk |
| молочный коктейль | milkshake |
| сливки | cream |
| сметана | sour cream |
| сливочное масло | butter |
| маргарин | margarine |
| сыр | cheese |
| творог | curd/cottage cheese |
| йогурт | yoghurt |
| Злаки, крупы, хлеб | |
| хлебные злаки, крупы | cereals |
| зерновые | grains |
| хлеб из непросеянной муки | whole meal bread |
| цельнозерновой хлеб | wholegrain bread |
| ржаной хлеб | rye bread |
| буханка хлеба | a loaf of bread |
| кусочек хлеба | a slice of bread |
| свежий хлеб | fresh bread |
| чёрствый хлеб | stale bread |
| серый, сельский хлеб | brown bread |
| белый хлеб | white bread |
| пшеница | wheat |
| рис | rice |
| гречка | buckwheat |
| манка | semolina |
| овёс | oats |
| мука | flour |
| тесто | dough |
| паста | pasta |
| Сладости и выпечка | |
| попкорн | popcorn |
| желе | jelly |
| мороженое | ice-cream |
| шоколад | chocolate |
| шоколадные конфеты | chocolates |
| мармелад | marmalade |
| пудинг | pudding |
| сладкий заварной крем | custard |
| открытый пирог | tart |
| пончик | doughnut |
| круассан | croissant |
| маффин | muffin |
| сдобная булочка | bun/roll |
| блины | pancakes |
| оладьи | thick pancakes |
| сырники | curd pancakes |
| пирог | pie |
| печенье | cookies |
| кекс, торт | cakes |
| мёд | honey |
| Напитки | |
| безалкогольные напитки | soft drinks |
| кофе | coffee |
| чай | tea |
| какао | cocoa |
| вино | wine |
| пиво | beer |
| джин | gin |
| виски | whisky |
| водка | vodka |
| коньяк | cognac |
| бренди | brandy |
| газированная | sparkling, with gas |
| негазированная | still, without gas |
| сок | juice |
| Приправы и соусы | |
| специи | spices |
| приправа | seasoning |
| зелень | herbs |
| петрушка | parsley |
| укроп | dill |
| хрен | horse radish |
| горчица | mustard |
| майонез | mayonnaise |
| кетчуп | ketchup |
| перец | pepper |
| соль | salt |
| уксус | vinegar |
| растительное масло | oil |
| соус | sauce |
| Орехи и сухофрукты | |
| изюм | raisin |
| чернослив | prune |
| финик | date |
| фундук | hazelnut |
| грецкий орех | walnut |
| бразильский орех | brazil nut |
| орех-пекан | pecan |
| кешью | cashew |
| арахис | peanut |
| Глаголы и фразы про еду | |
| готовить (еду) | cook |
| варить, кипятить | boil |
| чистить | peel |
| мелко рубить | chop |
| нарезать брусочками | chunk |
| нарезать ломтиками | slice |
| измельчить, шинковать | shred |
| натереть на тёрке | grate |
| сделать фарш | mince |
| начинять, фаршировать | stuff |
| добавить | add |
| налить | pour |
| слить | drain |
| взбить | whisk/whip |
| пробовать | taste |
| приготовить обед на скорую руку | make a scratch dinner |
| взбрызнуть | sprinkle |
| выжимать | squeeze |
| помешивать | stir |
| смешать/перемешать | mix up |
| намазать | spread |
| просеять | sift |
| подавать (горячим/холодным) | serve (hot/cold) |
| довести до кипения | bring to the boil |
| перевернуть | turn over |
| растопить | melt |
| убавить огонь | reduce heat to |
| жарить на масле | fry |
| печь в духовке (картофель, мучное) | bake |
| запекать в духовке (мясо) | roast |
| тушить | stew |
| Посуда и сервировка | |
| сотейник | saucepan |
| кастрюля | cooking pot |
| сковорода | frying pan |
| духовка | oven |
| противень | baking tray |
| вертел, шампур | spit |
| нож | knife |
| вилка | fork |
| столовая ложка | tablespoon |
| чайная ложка | teaspoon |
| графин | decanter |
| плоская тарелка | dinner plate |
| глубокая тарелка | soup plate |
| блюдце | saucer |
| десертная тарелка | small plate |
| блюдо | dish |
| стакан | glass |
| чашка | cup |
| миска | bowl |
| салфетка | napkin |
| молочник | milk pot |
| штопор | corkscrew |
| поднос | tray |
| Описание еды и вкусов | |
| острый | spicy/hot |
| безвкусный | flavourless |
| кислый | sour |
| сладкий | sweet |
| жёсткий/твердый | tough |
| нежный | tender |
| свежий | fresh |
| чёрствый | stale |
| хрустящий | crisp |
| мягкий | soft |
| солёный | salty |
| несолёный | unsalted |
| постный | lean |
| жирный | fatty |
| безвкусный | tasteless |
| очень вкусный | delicious |
| отвратительный | disgusting |
| стейк с кровью | rare steak |
| стейк слегка недожаренный | medium steak |
| стейк недожаренный | underdone steak |
| стейк пережаренный | overdone steak |
| стейк хорошо приготовленный | well-done steak |
| хорошо пахнуть | smell good |
| быть вкусным | taste good |
| первоклассный | first-rate |
| совершенный | perfect |
| отличный | excellent |
| вкусный | tasty |
| приемлемый | acceptable |
| удовлетворительный | satisfactory |
| испорченный | spoilt |
| несъедобный | uneatable |
| хорошо приготовленный | well cooked |
| как кто-либо любит | just to one’s liking |
| по чьему-либо вкусу | suit one’s taste |
| по разумной цене | at a reasonable price |
| Ресторан и заказ | |
| бронь | reservation |
| комплексное меню | set menu |
| порционное меню | a la carte |
| официантка | waitress |
| шеф-повар | chef |
| закуски | starters |
| заказ | order |
| салат | salad |
| основное/горячее блюдо | main course |
| куриная грудка | supreme of chicken |
| десерт | dessert |
| счёт | bill |
| обслуживание | service |
| наличные | cash |
| за счет заведения | on the house |
| винная карта | wine list |
| Разное | |
| сладкоежка | sweet tooth |
| ярый любитель шоколада | chocoholic |
| съедобное | edible |
| жирный, сильно в масле | greasy |
| сушёный | dry |
| мягкий | bland |
| сочный | fruity |
| мясистый, мясной | meaty |
| требующий продолжительного жевания | chewy |
| бульон | broth |
| отбивная | chop |
| бифштекс | beef steak |
| филе | fillet |
| лапша | noodles |
| картофельное пюре | mashed potatoes |
| компот | stewed fruit |
| фрикадельки | meat balls |
| шашлык | kebab/shashlik/barbecue |
| букет, гроздь, пучок, связка | a bunch |
| жестяная банка | a can |
| консервная банка | a tin |
| кусок (мыла) | a bar |
| кусок (сырого мяса) | a joint |
| кусочек (сахара) | a lump |
| кусочек (кекса) | a piece |
| коробка (конфет) | a box |
| пачка (сигарет) | a packet |
| стеклянная банка | a jar |
| упаковка (йогурта) | a pot |
| коробка (молока) | a carton |
| тюбик (пасты) | a tube |
| рулон (туалетной бумаги) | a roll |
| тонкий кусочек (сыра) | a slice |
| тарелка/миска (супа) | a bowl |
| бутылка (сока) | a bottle |
Created by:
Skamnev