this recipe serves four

dit is een recept voor vier personen

Help

Options

focusNode

Didn't know it?
click below

Knew it?
click below

Don't Know

Remaining cards (0)

Know

retry

shuffle

restart

0:00

Embed Code - If you would like this activity on your web page, copy the script below and paste it into your web page.

Normal Size Small Size show me how

U4-Fabulicious food

Term	Definition
Confectionery	Suikergoed en gebak
culinary	wat de keuken of kookkunst betreft, culinair
dairy	zuivel
a dairy	een melkerij
diet	ons dagelijks eten, voedsel
a healthy diet	gezonde eetgewoonten
a dish	een gerecht, een schaal, schotel
to cook a dish	een gerecht bereiden
a fibre	een (voedings)vezel
flavour	smaak
a flavour	een smaak
herbs and spices	kruiden en specerijen
an ingredient	een ingrediënt
nutition	voeding, voedingsleer
nutitional	voedzaam
a packed lunch	een lunchpakket
pastry	deeg, gebak
a pastry	een gebakje
a pie	een taart
a recipe	een recept
seafood	zeevruchten
seasoning	smaakmaker (bijvoorbeeld zout en peper)
a serving / a portion	een portie
to serve	opdienen, serveren
this recipe serves four	dit is een recept voor vier personen
sweet	zoet
savoury	hartig
tasty	smakelijk, lekker
flavourful	smakelijk, lekker, geurig
yummy	lekker
delicious	heerlijk
delightful	verrukkelijk
scrumptious	verrukkelijk
mouth-watering	om van te watertanden
bland	flauw (smaak)
complex	samengesteld (van smaak)
disgusting	walgelijk
distinctive	kenmerkend
disagreeable	onaangename (smaak)
peculiar	eigenaardig
revolting	weerzinwekkend
mushy	papperig
spicy	gekruid, pikant
sour	zuur
salty	zout
bitter	bitter
undercooked	niet gaar
overdone	overbakken, te gaar gekookt
burnt	verbrand
rich	vetrijk, zwaar
decadent	genotzuchtig
vegetarian	vegetarisch
vegan	veganistisch
seasoned	gekruid
gluten-free	glutenvrij
halal	verwijzend naar vlees dat geslacht is volgend de islamitische eisen
kosher	koosjer, onder rabbinaal toezicht
crispy	krokant
healthy	gezond
fresh	vers
a frying pan	een koekenpan
a skillet	een gietijzeren koekenpan
tongs	een keukentang
a pasta spoon	een spaghettilepel
a ladle	een pollepel
a skimmer	een schuimspaan
a whisk	een garde
a grater	een rasp
a zester	een zester
a timer	een keukentimer
kitchen shears	een keukenschaar
a pizza cutter	een pizzasnijder
a chef's knife	een koksmes
a bread knife	een broodmes
a rolling pin	een deegrol
a fork	een vork
a knife	een mes
a tablespoon	een lepel
a teaspoon	een teelepel
a peeler	een dunschiller
a brush	een keukenkwast
a spatula	een spatel
a slotted wooden spoon	een houten lepel met uitsparingen
a wooden spoon	een houten lepel
a cutting board / chopping board	een snijplank
a plate	een bord
a bottle opener	een flesopener
a cup	een tasje
a bowl	een kommetje
to boil	koken
to deep-fry	frituren
to fry	bakken
to grill	grillen
to heat a pan	een pan verhitten
to poach	pocheren
to roast	roosteren
to simmer	sudderen
to steam	stomen
to stir-fry	wokken
to carve (poultry)	(gevogelte) voorsnijden
to chop	hakken
to dress (a salad)	(een slaatje) overgieten
to dice	in blokjes snijden
to garnish	garneren
to marinade	marineren
to peel	schillen
to pour	gieten
to prepare / to prep	klaarmaken (van voedsel)
to season	kruiden (van voedsel)
to slice	in plakjes snijden
to stuff	opvullen
to toss	mengelen, husselen
a container	een houder (bokaal, fles, doosje ...)
environment	milieu, leefomgeving
environmental	gerelateerd aan het milieu
environmentally friendly	milieuvriendelijk
fair trade	eerlijke handel
food scraps	voedselrestjes
free-range (eggs)	scharrel(eieren)
(in) bulk	onverpakt, los, in het groot
a landfill	een stortterrein
a leftover sandwich	een overgebleven sandwich
leftovers	etensrestjes
local	plaatselijk, van dichtbij
organic	biologisch
a pantry	een voorraadkast
produce	opbrengst (graan, groenten en fruit)
recyclable	recycleerbaar
reusable	herbruikbaar
seasonal	seizoensgebonden, in het seizoen
single use	eenmalig te gebruiken
sustainable	duurzaam
sustainably sourced	duurzaam geoogst/geproduceerd
zero waste	geen afval
eager	gretig, enthousiast
excited	opgewonden
obesity	obesitas
obese	obees, zwaarlijvig
suspicious	verdacht
an approach	een aanpak
a benefit	een voordeel
to bond	verbinden
savings bonds	staatsobligaties
brief	kort
bulk	in grote hoeveelheden
a sports complex	een sportcomplex
complexity	complexiteit
to comprise	omvatten
constant	constante
to constrain	beperken
to put constraints on	beperkingen opleggen
cultural	cultureel
data	data
decades	decennia
to decline	afnemen
despite	(des)ondanks
to detect	detecteren, ontdekken, opsporen
to differentiate	onderscheiden
to try to avoid detection	om te proberen detectie te vermijden
differentiation	differentiatie
energy	energie
equivalent	gelijkwaardig, soortgelijk, equivalent
to estimate	schatten
a rough estimate	een ruwe schatting
to overestimate	overschatten
to underestimate	onderschatten
global	mondiaal
a guideline	een richtlijn
to indicate	aangeven
an indication	een indicatie
an indicator	een aanwijzer, een indicator
individual	individueel
input	invoer
output	uitvoer
to insert	invoegen
for instance	bijvoorbeeld
several instances of violence	meerdere gevallen van geweld
an item	een item, een artikel
a levy	een taks
to levy a fine	een boete opleggen
a location	een locatie, plaats
obvious	duidelijk, opvallend
for obvious reasons	om voor de hand liggende redenen
een option	een optie

Created by: MevrouwPolus

Popular English Vocabulary sets

Prefixes, Suffixes, Roots

Informational Text

Literary Elements

How to prove your point when making a claim

200 common phrasal verbs

Basic English Word

Nouns that don't follow the regular plural rule #mbe

"A Big Word Within the Word"

"Know" box contains:
Time elapsed:
Retries: