Help
Options
Didn't know it?
click below
click below
Knew it?
click below
click below
Don't Know
Remaining cards (0)
Know
retry
shuffle
restart
0:00
Embed Code - If you would like this activity on your web page, copy the script below and paste it into your web page.
Normal Size Small Size show me how
Normal Size Small Size show me how
Голоден? Закуси
| Term | Definition |
|---|---|
| · hartarse | насытиться |
| · ponerse morado | насытиться |
| · devorar | пожирать |
| · hacer boca | перекусить |
| · abrir el apetito | перекусить |
| · matar el gusanillo | заморить червячка |
| · alimentarse | питаться |
| · nutrirse | питаться |
| · alimento | питание, пищевой продукт |
| · tragar | глотать |
| · un trago | глоток |
| · chuparse los dedos | облизывать пальчики |
| · digerir | переваривать еду |
| · tener resaca | испытывать похмелье |
| · La carne | мясо |
| · carne de vaca | говядина |
| · carne de cordero | баранина |
| · carne de cerdo | свинина |
| · carne de ternero | телятина |
| · la ternera | телятина |
| · el hígado | печень |
| · los riñones | почки |
| · la lengua | язык |
| · el bisté/bistec | бифштекс |
| · el filete | вырезка |
| · carne guisada | гуляш, рагу |
| · el guisado | гуляш, рагу |
| · paletilla de cordero | баранья лопатка |
| · carne asada | жареное мясо |
| · carne picada | рубленое мясо, фарш |
| · carne a la brasa | мясо, приготовленное на огне, углях |
| · el pincho moruno | шашлык |
| · la brocheta | шашлык |
| · el solomillo | филей |
| · el escalope | эскалоп |
| · las albóndigas | фрикадельки |
| · las costillas | ребра |
| · El pescado | рыба |
| · la merluza | мерлан |
| · el salmón | лосось |
| · el bacalao | треска |
| · la trucha | форель |
| · el arenque | сельдь |
| · el atún | тунец |
| · el lenguado | камбала |
| · la caballa | скумбрия |
| · las sardinas | сардины |
| · el anguila | угорь |
| · los boquerones | анчоусы |
| · las anchoas | анчоусы |
| · el pescado ahumado | копченая рыба |
| · el pescado en escabeche | рыба под маринадом |
| · Los productos del mar (los mariscos) | морепродукты |
| · el caviar | икра |
| · la lata del caviar | банка икры |
| · la sepia | каракатица |
| · las gambas | креветки |
| · las almejas | креветки |
| · los mejillones | мидии |
| · las ostras | устрицы |
| · los cangrejos | раки |
| · los calamares | кальмары |
| · el pulpo | осьминог |
| · la langosta | омар |
| · el centollo | краб |
| · Los embutidos | колбасные изделия |
| · el salchichón | ветчинная копченая колбаса |
| · la mortadela | мортадела (вареная колбаса) |
| · las salchichas | сосиски |
| · el jamón | сырокопченая ветчина |
| · el tocino | сало |
| · el jamón de york | ветчина |
| · el chorizo | чоризо (копченая колбаса с красным перцем) |
| · la morcilla | кровяная колбаса |
| · la longaniza | свиная колбаса |
| · Las aves | птица |
| · el pollo | цыпленок |
| · la pechuga | грудка |
| · el muslo | окорочок |
| · la gallina | курица |
| · el ganso | гусь |
| · el pavo | индейка |
| · el pato | утка |
| · la perdiz | куропатка |
| · la codorniz | перепел |
| · Fruta | фрукты |
| · el albaricoque | абрикос |
| · el arándano | черника |
| · el arándano rojo | брусника |
| · las bayas | ягоды |
| · la ciruela | слива |
| · el dátil | финик |
| · el higo | фига, инжир |
| · la frambuesa | малина |
| · la fresa | клубника |
| · el fresón | клубника |
| · la granada | гранат |
| · la grosella casis | черная смородина |
| · la grosella roja | красная смородина |
| · la guinda | вишня |
| · el limón | лимон |
| · la manzana | яблоко |
| · el melocotón | персик |
| · el melón | дыня |
| · el membrillo | айва |
| · las moras | ежевика |
| · la naranja | апельсин |
| · el níspero | мушмула |
| · la pera | груша |
| · la piña | ананас |
| · el pomelo | грейпфрут |
| · el plátano | банан |
| · la sandía | арбуз |
| · la uva espina | крыжовник |
| · el vaccinio | голубика |
| · las uvas | виноград |
| · las frutas en almíbar | фрукты в сиропе |
| · la confitura | варенье |
| · el jaleo | желе |
| · el almíbar | сироп |
| · los frutos secos | сухофрукты и орехи |
| · las pasas | изюм |
| · los orejones | курага |
| · la ciruela pasa | чернослив |
| · la nuez | орех (плод и грецкий орех) |
| · la avellana | лесной орех (фундук) |
| · el coco | кокосовый орех |
| · el cacahuete | земляной орех (арахис) |
| · la nuez moscada | мускатный орех |
| · la almendra | миндаль |
| · las semillas de girasol | подсолнечные семечки |
| · las pipas | подсолнечные семечки |
| · Las verduras y legumbres | овощи |
| · las legumbres | овощи (бобовые) |
| · las legumbres secas | сухие бобовые |
| · las habas | бобы |
| · los guisantes | горох (зеленый) |
| · los garbanzos | нут |
| · las judías verdes | стручковая фасоль |
| · las lentejas | чечевица |
| · la verdura, hortaliza | овощи |
| · las espinacas | шпинат |
| · el ajo | чеснок |
| · el calabacin | кабачок |
| · la calabaza | тыква |
| · la berenjena | баклажан |
| · los espárragos | спаржа |
| · el pimiento | зеленый или красный перец (болгарский) |
| · el rábano | редька |
| · las alcachofas | артишоки |
| · el aguacate | авокадо |
| · las endibias | цикорий |
| · la lechuga | салат |
| · juliana, canónigos, escarola etc. | виды салата |
| · las acelgas | мангольд (листовая свекла) |
| · las aceitunas | оливки |
| · la patata | картофель |
| · el puerto | лук-порей |
| · la cebolla | лук |
| · el pepino | огурец |
| · la zanahoria | морковь |
| · el tomate | томат |
| · la remolacha | свекла |
| · el rabanillo | редиска |
| · el nabo | репа |
| · la col | капуста |
| · el repollo | капуста |
| · la col fermentada | квашеная капуста |
| · la coliflor | цветная капуста |
| · el brécol | брокколи |
| · las setas | грибы |
| · el boletus | белый гриб |
| · boleto blanco | белый гриб |
| · el eneldo | укроп |
| · hinojo | укроп |
| · el perejil | петрушка |
| · el apio | сельдерей |
| · la albahaca | базилик |
| · el azafrán | шафран |
| · la canela | корица |
| · la hierbabuena | мята |
| · el jengibre | имбирь |
| · el cilantro | кинза (кориандр) |
| · la salvia | шалфей |
| · la levadura | дрожжи |
| · Los productos de leche (lácteos) | молочные продукты |
| · la leche | молоко |
| · la leche condensada | сгущенное молоко |
| · la nata | сливки |
| · la nata batida | взбитые сливки |
| · la crema agria | сметана |
| · yogurt griego | греческий йогурт (исп. заменитель сметаны) |
| · el queso | сыр |
| · el queso blando | плавленый сыр |
| · el queso curado | твердый сыр |
| · el yogurt | йогурт |
| · la mantequilla | масло (сливочное) |
| · el requesón | творог |
| · Los productos de harina | мучные изделия |
| · la harina | мука |
| · el pan | хлеб |
| · la barra | буханка |
| · el panecillo | хлебец, булка |
| · la bollería | сдоба |
| · el bollo | сдобная булка, сдоба |
| · las galletas | печенье |
| · los picatostes | гренки |
| · la masa | тесто |
| · el hojaldre | слоеное тесто |
| · la crepe | блин |
| · el buñuelo | пончик |
| · los macarrones | макароны |
| · la pasta | макаронные изделия |
| · los espaguetis | спагетти |
| · los fideos | вермишель |
| · la empanada | пирожок, пирог |
| · el bocadillo | бутерброд |
| · los barquillos | вафли |
| · la tarta | пирог, несладкий торт |
| · Los huevos | яйца |
| · los huevos fritos | яичница |
| · la tortilla | омлет |
| · el huevo duro | яйцо вкрутую |
| · la yema | желток |
| · la clara | белок |
| · Las especias | специи |
| · el vinagre | уксус |
| · el aceite | масло (растительное) |
| · la salsa | соус |
| · la mayonesa | майонез |
| · la mostaza | горчица |
| · la sal | соль |
| · el azúcar | сахар |
| · la pimienta | черный перец |
| · el pimentón | красный перец |
| · la guindilla | маленький красный жгучий перец чили |
| · Los dulces | сладости |
| · el pastel | пирожное, пирог |
| · el bizcocho | бисквит |
| · el polvorón | песочное пирожное |
| · el caramelo | конфета |
| · el bombón | шоколадная конфета |
| · el helado | мороженое |
| · el sorbete | шербет |
| · la tarta | торт |
| · el turrón | нуга (часто с орехами), халва |
| · el chocolate | шоколад |
| · las galletas | печенье |
| · Los cereales | злаки |
| · la sémola | манная крупа |
| · el alforfón | гречневая крупа |
| · el arroz | рис |
| · la cebada perlada | перловая крупа |
| · las papillas | овсянка, каша |
| · los cereales | злаки |
| · el trigo | пшеница |
| · el centeno | рожь |
| · el salvado de trigo | отруби |
| · el maíz | кукуруза |
| · el pedazo | кусок |
| · el trozo | кусок |
| · la rebanada | ломоть (хлеба, сыра) |
| · la rodaja | кружок |
| · el dadito | кубик |
| · la loncha | ломоть, кусок (окорока и т.п.) |
| · la lonja | ломоть, кусок (окорока и т.п.) |
| · la piel | кожура |
| · la peladura | кожура (снятая) |
| · la cáscara | скорлупа |
| · la monda | очистки |
| · la pulpa | мякоть (плодов) |
| · el hueso | кость, косточка (плода) |
| · las espinas | рыбные кости |
| · la pepita | косточка (винограда и т.п.) |
| · el lóbulo | долька |
| · el gajo | долька апельсина и т.п. |
| · el diente de ajo | долька чеснока |
| · la cabeza de cebolla | головка лука |
| · la cabeza de ajo | головка чеснока |
| · la bola de queso | головка сыра |
| · la tarrina | пластмассовая упаковка (для масла, соусов) |
| · el tarro | баночка |
| · el bote | банка |
| · la lata | консервная банка |
| · la castilla | корзиночка |
| · la tableta | плитка (шоколада) |
| · el manojo | пучок, связка |
| · la caja | коробка |
| · la tapa | крышка |
| · Las bebidas | напитки |
| · el café | кофе |
| · café solo | черный кофе |
| · café con leche | кофе с молоком |
| · café cortado | кофе с небольшим количеством молока |
| · el café descafeinado | кофе без кофеина |
| · el té | чай |
| · té negro | черный чай |
| · té rojo | красный чай |
| · té verde | зеленый чай |
| · la infusión | травяной чай |
| · el zumo | сок |
| · el jugo | сок |
| · el refresco | прохладительный напиток |
| · la tónica | тоник |
| · la cerveza | пиво |
| · el agua mineral | минеральная вода |
| · con gas | газированная |
| · sin gas | без газа |
| · la cava | шампанское (испанское) |
| · cava seca | сухое шампанское |
| · cava semiseca | полусухое шампанское |
| · cava semidulce | полусладкое шампанское |
| · cava dulce | сладкое шампанское |
| · el coñac | коньяк |
| · el vermut | вермут |
| · la sidra | сидр |
| · el vodca | водка |
| · el vino | вино |
| · el vino tinto | красное вино |
| · el vino blanco | белое вино |
| · el vino seco | сухое вино |
| · el vino añejo | марочное вино |
| · el vino espumoso | игристое вино |
| · Las acciones | действия (на кухне) |
| · agregar | добавить |
| · añadir | добавить |
| · asar | жарить (часто на углях, вертеле) |
| · batir | взбивать |
| · batidora | миксер |
| · cocer | варить |
| · colar | процеживать |
| · disolver | растопить |
| · empapar | смочить в чем-то |
| · escurrir | выжимать, отжимать |
| · el escurridor | дуршлаг |
| · estofar | тушить |
| · exprimir | выжимать, выдавливать |
| · extraer | выжимать, выдавливать |
| · freír | жарить |
| · frito | жареный |
| · gratinar | обжаривать в духовке до золотистой корочки |
| · hervir | кипятить, кипеть |
| · hornear | выпекать |
| · pasar por el vapor | ошпаривать |
| · escaldar | ошпаривать |
| · preparar al horno | готовить в духовке |
| · pelar | чистить |
| · picar | мелко порубить |
| · desmenuzar | мелко порубить |
| · rebozar | панировать |
| · rehogar | тушить, томить |
| · rellenar | фаршировать |
| · remojar | отмачивать |
| · salpimentar | солить и перчить |
| · sazonar | приправлять |
| · aliñar | приправлять |
| · servir | подавать еду, накладывать |
| · sofreír | слегка поджарить |
| · tapar | закрывать крышкой |
| · verter | влить |
| · untar | смазывать |
| · maduro | спелый |
| · verde | неспелый |
| · blando | мягкий |
| · duro | жесткий |
| · apetitoso | аппетитный |
| · delicioso | изысканный |
| · sabroso | вкусный |
| · rico | вкусный |
| · jugoso | сочный |
| · ligero | легкий (например, завтрак) |
| · fuerte | сытный, плотный |
| · agrio | кислый |
| · ácido | кислый |
| · dulce | сладкий |
| · empalagoso | приторный |
| · salado | соленый |
| · picante | острый |
| · grasiento | жирный |
| · nutritivo | питательный |
| · magro | постный (нежирный) |
| · soso | несоленый, пресный |
| · cocido | вареный |
| · ahumado | копченый |
| · estofado | тушеный |
| · relleno | фаршированный |
| · en vinagre | в уксусе |
| · en salsa | в соусе |
| · en escabeche | в маринаде |
| · rallado | протертый |
| · desmenuzado | размельченный |
| · molido | молотый |
| · espeso | густой |
| · crudo | сырой |
| · indigesto | неудобоваримый |
| · La vajilla | посуда |
| · utensilios | домашняя утварь |
| · la cristalería | стеклянная посуда |
| · el vaso | стакан |
| · la taza | чашка |
| · la jarra | кувшин |
| · la copa | рюмка, бокал |
| · el cubierto | столовый прибор |
| · la cubertería | столовые приборы |
| · el mantel | скатерть |
| · el plato | тарелка |
| · el plato hondo | глубокая тарелка |
| · la sopera | супница |
| · el platillo | блюдце |
| · el posavasos | подставка под бокал |
| · el bol | миска |
| · el cuenco | большая миска |
| · la fuente | блюдо |
| · el cuchillo | нож |
| · el tenedor | вилка |
| · los palillos | китайские палочки |
| · la cuchara | ложка |
| · la cucharilla | чайная ложка |
| · el cucharón | половник |
| · la servilleta | салфетка |
| · la salsera | соусница |
| · la pimentera | перечница |
| · el sacacorchos | штопор |
| · la tabla de cortar | разделочная доска |
| · la cafetera | кофейник |
| · la tetera | чайник |
| · la bandeja | поднос |
| · la cacerola | кастрюля |
| · el colador | сито |
| · la sartén | сковорода |
| · El restaurante | ресторан |
| · el café | кафе |
| · el menú | меню |
| · la lista | меню |
| · la carta | меню |
| · el entrante | закуска |
| · el entremés | закуска |
| · la tapa | закуска к вину, пиву |
| · la ración | порция |
| · el primer plato | первое блюдо |
| · el segundo plato | второе блюдо |
| · la guarnición | гарнир |
| · el postre | десерт |
| · la cuenta | счет |
| · el camarero | официант |
| · la propina | чаевые |
| · la mesa libre | столик свободный |
| · la mesa ocupada | столик занятый |
| · la mesa reservada | столик заказанный |
| · ¡Buen provecho! | Приятного аппетита! |
| · la sobremesa | время, проведенное за столом после еды |
Created by:
Nastya.344