Maten sönderdelas genom att den tuggas och saliv tillsätts.

Vätska i munnen som innehåller enzym som bryter ner stärkelse.

Det “röret” i halsen som för maten till magsäcken ca 25 cm

Här blandas all mat med magsaft som har lågt pH-värde och bryter framförallt ned protein.

En vätska som innehåller enzymet pepsin som sönderdelar proteiner. Innehåller också saltsyra som dödar bakterier.

Ämne som bryter ned protein, kolhydrater och fett så vi kan ta upp näringen via tunntarmen.

Här tillsätts bukspott och galla.

Bildar bukspott som neutraliserar magsyran och enzymer.

Här avslutas nedbrytning av kolhydrater, fett och protein. Sedan tas dessa näringsämnen upp i blodet via tunntarmsväggen.

Dess främsta uppgift är att ta upp vatten och salt. Det gör avföringen fast och att vi slipper dricka så mycket vatten. Här hamnar den del av maten som vi inte kan bryta ner.

Små veck med utskott i tunntarmens vägg som tar upp näringen från tunntarmen. Rik på blodkärl.

Tjocktarmen avslutas med ändtarmen där en ringmuskel reglerar när avföringen ska ut. Ändtarmens öppning kallas anus

Bildar bland annat galla och bryter ner ämnen som kroppen inte vill ha.

Lagrar gallan tills den behövs.

Hjälper till att finfördela fett.

Kroppens primära energikälla. Gemensamt namn för sockerarter, stärkelse och kostfiber

Byggmaterial för enzymer, hormoner och celler. Består av aminosyro

Fett av den nyttiga sorten. Består av glycerol och fettsyror som innehåller en eller flera dubbelbindningar

Fett som ökar risk för åderförfettning. Består av glycerol och fettsyror som endast innehåller enkelbindningar.

Ämnen som behövs en liten mängd av för att kroppen ska fungera som den ska

Help

Options

focusNode

Didn't know it?
click below

Knew it?
click below

Don't Know

Remaining cards (0)

Know

retry

shuffle

restart

0:00

Embed Code - If you would like this activity on your web page, copy the script below and paste it into your web page.

Normal Size Small Size show me how

Biokemi

Matspjälkning och närings ämnen

Question	Answer
Munhåla	Maten sönderdelas genom att den tuggas och saliv tillsätts.
Saliv	Vätska i munnen som innehåller enzym som bryter ner stärkelse.
Matstrupe	Det “röret” i halsen som för maten till magsäcken ca 25 cm
Magsäck	Här blandas all mat med magsaft som har lågt pH-värde och bryter framförallt ned protein.
Magsaft	En vätska som innehåller enzymet pepsin som sönderdelar proteiner. Innehåller också saltsyra som dödar bakterier.
Enzym	Ämne som bryter ned protein, kolhydrater och fett så vi kan ta upp näringen via tunntarmen.
Tolvfingertarm	Här tillsätts bukspott och galla.
Bukspottskörteln	Bildar bukspott som neutraliserar magsyran och enzymer.
Tunntarm	Här avslutas nedbrytning av kolhydrater, fett och protein. Sedan tas dessa näringsämnen upp i blodet via tunntarmsväggen.
Tjocktarm	Dess främsta uppgift är att ta upp vatten och salt. Det gör avföringen fast och att vi slipper dricka så mycket vatten. Här hamnar den del av maten som vi inte kan bryta ner.
Tarmludd	Små veck med utskott i tunntarmens vägg som tar upp näringen från tunntarmen. Rik på blodkärl.
Ändtarm	Tjocktarmen avslutas med ändtarmen där en ringmuskel reglerar när avföringen ska ut. Ändtarmens öppning kallas anus
Lever	Bildar bland annat galla och bryter ner ämnen som kroppen inte vill ha.
Gallblåsan	Lagrar gallan tills den behövs.
Galla	Hjälper till att finfördela fett.
Kolhyderater	Kroppens primära energikälla. Gemensamt namn för sockerarter, stärkelse och kostfiber
Protein	Byggmaterial för enzymer, hormoner och celler. Består av aminosyro
Omättade fetter	Fett av den nyttiga sorten. Består av glycerol och fettsyror som innehåller en eller flera dubbelbindningar
Mättade fetter	Fett som ökar risk för åderförfettning. Består av glycerol och fettsyror som endast innehåller enkelbindningar.
Vitaminer	Ämnen som behövs en liten mängd av för att kroppen ska fungera som den ska

Created by: oliviaol

"Know" box contains:
Time elapsed:
Retries: