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Somos 1 Unit 8
Food Vocabulary
| Term | Definition |
|---|---|
| los pepinillos | pickles |
| la lechuga | lettuce |
| el jamón | ham |
| la mostaza | mustard |
| los frijoles | beans |
| la cebolla | onion |
| la carne | meat |
| la carne de res | beef |
| el queso | cheese |
| el maíz | corn |
| los mariscos | seafood |
| el pescado | cooked fish |
| los chiles | chile peppers |
| los tacos de carne asada | una comida mexicana tradicional - son tortillas rellenadas con carne y/u otros ingredientes; se sirven con salsa roja o verde |
| el ceviche | una comida tradicional del Perú y de otros países latinoamericanos. Es un plato de pescado o mariscos en una marinada cítrica. Se come frío. |
| el sándwich cubano | los ingredientes tradicionales son jamón, queso, pepinillos y mostaza; es una parte importante de la dieta cubana; está en los menús de muchos restaurantes |
| las empanadas | existen en todos los países latinoamericanos; contienen carne y cebollas; está fritas |
| los tamales | el exterior es una hoja de maíz que no se come, se prepara con masa de maíz; se rellena con carne, chiles, pollo y/u otros ingredientes |
| la sal | salt |
| el pollo | chicken |
| el ajo | garlic |
| la pimienta | ground pepper |
| el jengibre | ginger |
| las galletas | cookies / crackers |
| el aceite | oil |