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1.3 Food & Drink
1.3 Food & Drink Red Meat
| Term | Definition |
|---|---|
| el salami | salami |
| la salchicha | sausage |
| el solomillo | sirloin |
| el filete | fillet (steak) |
| el guiso, el estofado | stew |
| la carne guisada, la carne estofada | stewed meat |
| la carne de ternera | veal (calf meat) |
| el pincho, la brocheta | skewer |
| el tocino | bacon |
| la carne de vaca | beef, cow meat |
| el hueso | bone |
| una chuleta (de carne) | a chop (of meat) |
| el jamón | ham |
| la hamburguesa | hamburger |
| el perrito caliente | hot dog |
| el riñón | kidney |
| el cordero | lamb |
| el hígado | liver |
| la carne | meat |
| las albóndigas | meatballs |
| el paté | mutton (sheep meat) |
| la carne de cerdo | pork, pig meat |
| el conejo | rabbit |
| la carne asada | roast meat (normally beef) |