click below
click below
Normal Size Small Size show me how
Verb Cooking
| Term | Definition | IPA |
|---|---|---|
| Cân | Weigh | /weɪ/ |
| Đong | Measure | /ˈmeʒər/ |
| Gọt vỏ, bào vỏ | Peel | /piːl/ |
| Bằm, cắt nhỏ | Chop | /tʃɑːp/ |
| Nghiền | Mash | /mæʃ/ |
| Đập (trứng) | Crack | /kræk/ |
| Giã (làm nát) | Grind | /ɡraɪnd/ |
| Vắt | Squeeze | /skwiːz/ |
| Rây | Sift | /sɪft/ |
| Cắt | Cut | /kʌt/ |
| Bào | Grate | /ɡreɪt/ |
| Làm nóng chảy | Melt | /melt/ |
| Nhào bột | Knead | /niːd/ |
| Xé sợi | Shred | /ʃred/ |
| Lắc | Shake | /ʃeɪk/ |
| Thêm vào | Add | /æd/ |
| Rắc | Sprinkle | /ˈsprɪŋkl/ |
| Trét | Spread | /spred/ |
| Làm ráo | Drain | /dreɪn/ |
| Trộn | Mix | /mɪks/ |
| Đánh bông | Whisk | /wɪsk/ |
| Khuấy | Stir | /stɜːr/ |
| Rót/đổ vào | Pour | /pɔːr/ |
| Lật | Flip | /flɪp/ |
| Áp chảo | Saute | /səʊˈteɪ/ |
| Gấp | Fold | /fəʊld/ |
| Chiên | Fry | /fraɪ/ |
| Luộc | Boil | /bɔɪl/ |
| Hấp | Steam | /stiːm/ |
| Nướng | Bake | /beɪk/ |
| Nướng dạng quay | Roast | /rəʊst/ |
| Nướng lò | Broil | /brɔɪl/ |
| Nướng than | Grill | /ɡrɪl/ |
| Ngửi | Smell | /smel/ |
| Nếm | Taste | /teɪst/ |
| Cắt thành miếng tam giác | Slice | /slaɪs/ |
| Cắt thịt thành lát | Carve | /kɑːv/ |
| Sắp xếp | Arrange | /əˈreɪndʒ/ |
| Phục vụ | Serve | /sɜːv/ |
| Luyện tập | Exercises | /ˈeksəsaɪz/ |