click below
click below
Normal Size Small Size show me how
Ételek ah
| MAGYAR | ANGOL |
|---|---|
| gombóc, szilvás | dumpling, plum |
| sajttábla, válogatás | cheese board, selection |
| krumplipüré | mashed potato |
| leves | soup |
| húsleves, erőleves | broth, consommé |
| curry | curry |
| sült krumpli | chips (UK), French fries (USA) |
| mártogatós | dips |
| saláta | salad |
| pörkölt | stew |
| sült bab | baked beans |
| rántott hal | breaded fish |
| töltelék puha lepényben | wrap |
| „forró fazék” (kínai étkezési forma) | hot pot |
| egészben sült marha, csirke | roast beef, chicken |
| garnélakoktél | prawn cocktail |
| paprikás csirke | paprika chicken |
| főtt kukorica | corn on the cob |
| gratin-mártás | gratin |
| krokett | croquette |
| püré | purée |
| héjában sült burgonya | jacket potato |
| falatkák | nibbles |
| töltelék | stuffing |
| mártás: hollandi, besamel, berni, mornay | sauce: hollandaise, béchamel, Béarnaise, Mornay |
| lágy-, keménytojás | soft, hard boiled egg |
| tükörtojás | fried egg |
| rántotta | scrambled eggs |
| omlett | omelette |
| zabkása | porridge |
| rántás | roux |