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Tapas
Term | Definition |
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los calamares | squid |
los champiñones | mushrooms |
el cóctel de gambas | prawn cocktail |
la ensalada | salad |
la ensaladilla rusa | Russian salad |
las gambas al ajillo | prawns in garlic |
el gazpacho | cold tomato and cucumber soup |
los guisantes | peas |
el jamón serrano | dry-cured ham |
las judías verdes | green beans |
las patatas bravas | spicy potataoes |
el queso | cheese |
el salchichón | salami sausage |
la sopa de cebolla/mariscos | onion/seafood soup |
la tortilla (español/francesa) | Spanish/French style omellette |
el atún | tuna |
el bacalao | cod |
la merluza | hake |
la trucha | trout |
el bistec a la pimienta | pepper steak |
las chueletas de cordero | lamb chops |
el filete de cerdo | pork steak |
la paella | paella |
el pollo al ajillo | chicken with garlic sauce |
el flan (casero) | cream caramel (homemade) |
la fruta (la tiempo) | fruit(in season) |
los helados (de vainilla) | fresa |
la piña | pineapple |
el sorbete | sorbet |
la tarta de helada | ice-cream gateau |
el yogur | yoghurt |
el arroz con leche | rice pudding |
la tortilla española | Spanish tortilla (like a firm omelette) |
los boquerones | anchovies (little fish in vinegar and olive oil) |
las aceitunas | olives |
una ración | a portion |
media ración | half a portion |
los pintxos/ los pinchos | smaller tapas, on cocktail sticks (especially in northern Spain) |
los montaditos | tapas on/ in bread: open/ closed sandwiches. |
ir de tapas | to go for tapas |
tomar tapas | to have tapas |
tapear | to have tapas/ go out for tapas |
pulpo | octopus |
gambas | prawns |
jamón serrano | cured ham |
albondigas | meat balls |