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Las tapas
| Term | Definition |
|---|---|
| Spanish Omelette | La tortilla de patatas |
| el chorizo | Spanish sausage |
| Rice dish | la paella |
| black pudding | la morcilla |
| olives | las aceitunas |
| cured ham | el jamon serrano |
| green pepper | los pimientos de padron |
| Spanish cheese | el queso de manchego |
| las gambas al ajillo | garlic prawns |
| croquette | las croquetas |
| mussels | los mejilliones |
| anchoives | los boquerones |
| cold soup | gazpacho |
| fried potatoes cubes | las patatas bravas |
| octupus | el pulpo |
| las albondigas | meatballs |
| las calamares | squid |