click below
click below
Normal Size Small Size show me how
Teog Ready Unit 3
Cooking
| Term | Definition |
|---|---|
| Cooking | Yemek pişirme |
| How do you cook food | Yemeği nasıl pişirirsin |
| Bake | Fırında pişirmek |
| Boil | Haşlamak, kaynatmak |
| Roast | Ateşte kızartmak |
| Steam | Buğulamak |
| Grill | Izgarada pişirmek |
| Fry | Yağda kızartmak |
| Chicken | Tavuk |
| Meat | Et |
| Mushroom | Mantar |
| Onion | Soğan |
| Eggplant | Patlıcan |
| Carrot | Havuç |
| Slice | Dilimlemek |
| Peel | Kabuğunu soymak |
| Cut | Kesmek |
| Chop | İnce ince doğramak |
| Spread | Ekmeğe sürmek |
| Dice | Küp küp kesmek |
| Process | Yemek pişirme süreci |
| First | İlk olarak |
| Put | Koymak |
| Slices of bread | Ekmek dilimleri |
| Oven | Fırın |
| Toaster | Ekmek kızartma makinesi |
| Turn on | Elektrikli aleti açmak |
| Then | Daha sonra |
| Take out | Dışarı çıkartmak |
| When it is red enough | Yeterince kızardığında |
| Enough | Yeterli |
| Next | Sıradaki |
| Butter | Tereyağı |
| Jam | Reçel |
| Also | Ayrıca |
| Some | Biraz |
| Vegetable | Sebze |
| After that | Bundan sonra |
| Close | Kapatmak |
| Finally | Son olarak |
| Half | Yarım |
| Enjoy | Tadını çıkartmak |
| Snack | Atıştırmalık |
| Liter | Litre |
| Pot | Kap, tencere |
| Packet | Paket |
| Minute | Dakika |
| Stir | Karıştırmak (kaşık vb alet ile) |
| A few times | Birkaç kere |
| Turn off | Elektrikli aleti kapatmak |
| Stove | Ocak, ısıtıcı |
| Wait for | Beklemek |
| Plate | Tabak |
| Mix | Karıştırmak (iki şeyi birbirine) |
| A little | Biraz |
| Oil | Yağ |
| Pan | Tava |
| Heat | Isıtmak |
| Corn | Mısır |
| Cover | Üzerini örtmek |
| When they start | Onlar başladığında |
| Pop | Patlamak (mısır) |
| Shake | Sallamak, çalkalamak |
| Gently | Hafifçe, nazikçe |
| Second | Saniye |
| Stop | Durmak |
| Bowl | Kâse |
| Crack | Kırmak (yumurta) |
| Beat | Dövmek, çırpmak |
| Until | -e kadar |
| Completely | Tamamen |
| Add | Eklemek |
| Pepper | Kırmızıbiber |
| Mixture | Karışım |
| Diced tomato | Küp küp kesilmiş domates |
| Chopped onion | İnce ince doğranmış soğan |
| Fold | Katlamak |
| It's ready | Hazır |
| Bon appetite | Afiyet olsun |
| Ingredients | İçerik, içindekiler |
| Cabbage | Lahana |
| Green pepper | Yeşilbiber |
| Tablespoon | Yemek kaşığı |
| a piece of | Bir parça |
| Pizza bread | Pizza ekmeği |
| Frying pan | Kızartma tavası |
| Fried vegetables | Kızarmış sebzeler |
| Set | Ayarlamak |
| Microwave | Mikrodalga fırın |
| Keep | Tutmak, saklamak, korumak |
| Delicious | Lezzetli |
| Tasty | Leziz |
| Easy to make | Yapması kolay |
| Recipe | Yemek tarifi |
| Yeast | Maya |
| Mixing bowl | Karıştırma kâsesi |
| Flour | Un |
| Rolling pin | Oklava |
| Knead | Yoğurmak |
| Loaf pan | Ekmek tavası |
| Teaspoon | Çay kaşığı |
| Dry yeast | Kuru maya |
| Large | Geniş |
| Dough | Hamur |
| Lightly floured surface | Hafifçe unlanmış yüzey |
| Shape | Şekillendirmek, şeklini vermek |
| Tea towel | Çay havlusu, küçük havlu |
| Remove | Çıkartmak, kaldırmak |
| Roll | Yuvarlamak |
| Place | Yerleştirmek |
| Hour | Saat (süre olarak) |
| Let it cool | Soğumaya bırak |
| Rice | Pirinç |
| Orzo | Arpa şehriye |
| Melt | Eritmek |
| Saucepan | Saplı sos tavası |
| Rinse | Durulamak, sudan geçirmek |
| Take the pan off the heat | Tavayı ateşten almak |
| When it starts to boil | Kaynamaya başladığında |
| Turn down | Altını kısmak |
| Cooker | Tencere, Fırın, ocak |
| Low heat | Düşük sıcaklık |
| While cooking | Pişirirken |
| Before it turns brown | Kahverengileşmeden önce |
| Continuously | Devamlı olarak, duraksamadan |
| Absorb water | Suyu içine çekmek |
| Before serving | Servis etmeden önce |
| What's your favorite snack | En sevdiğin atıştırmalık nedir |
| What's in it | İçinde ne var |
| How do you make it | Nasıl yaparsın |
| Healthy | Sağlıklı |
| How often do you eat it | Hangi sıklıkta yersin |
| Dish | Yemek |
| What country | Hangi ülke |
| Belong to | Ait olmak |
| Consist of | İçermek |
| Steamed rice | Buğulanmış pirinç |
| Lentil | Mercimek |
| Lamb | Kuzu eti |
| One of the most popular | En popülerlerden birisi |
| Afghan | Afganistan'a ait |
| National dish | Milli yemek |
| Beef | Dana eti |
| Top | Üzerine koymak, üzerine bırakmak |
| Fried and sliced carrot | Kızarmış ve dilimlenmiş havuç |
| Nut | Kabuklu yemiş |
| Pistachio | Şam fıtığı, Antep fıstığı |
| Almond | Badem |
| In the middle of the pilaf | Pilavın ortasına |
| Term | İfade, terim |
| Mean | Anlamına gelmek |
| Five fingers | Beş parmak |
| Because | Çünkü |
| Hand | El |
| Noodle | Tel şehriye |
| Knife | Bıçak |
| Serve | Servis etmek |
| Big round dish | Büyük yuvarlak tabak |
| Lamb soup | Kuzu etinden yapılan çorba |
| At the end of the meal | Yemeğin sonunda |
| Give thanks to God | Allah'a şükretmek |
| Traditional | Geleneksel |
| Mashed potato | Patates püresi, ezilmiş patates |
| Contain | İçermek, içinde olmak |
| Other | Diğer |
| Leek | Pırasa |
| Regional variations | Bölgesel değişiklikler |
| Boiled meat | Haşlanmış et |
| Recipe booklet | Yemek tarifi kitabı |
| Interesting | İlginç |
| Eye catching | Göz alıcı |
| Berry muffin | Böğürtlenli kek |
| Baking powder | Kabartma tozu |
| Vegetable oil | Bitkisel yağ |
| Fresh berry | Taze böğürtlen |
| Pre-heat | Önceden ısıtmak |
| Together | Beraber |
| Wet | Islak, yaş |
| Dry | Kuru |
| Leave to cool | Soğumaya bırakmak |
| Serve warm | Ilık servis yapmak |
| Cauliflower | Karnabahar |
| Zucchini | Kabak |
| Seafood | Deniz ürünü, denizden çıkan yiyecek |
| Clove | Sarımsak dişi |
| Garlic | Sarımsak |
| Crushed | Ezilmiş, dövülmüş |
| Sliced into rounds | Yuvarlaklar şeklinde dilimlenmiş |
| Seeded | Tohumları alınmış |
| Floret | Karnabahar çiçeği |
| Chicken stock | Tavuk suyu |
| Thickly sliced | Kalınca dilimlenmiş |
| Deep | Derin |
| Until onion is softened | Soğan yumuşayana kadar |
| Increase | Arttırmak |
| Almost | Neredeyse |
| Tender | Yumuşak |
| Blend | Harmanlamak |
| Jug | Sürahi |
| Season | Baharatını serpmek |
| Serve immediately | Hemen servis etmek |
| Jam roly-poly | Reçelli hamur tatlısı |
| Strawberry jam | Çilek reçeli |
| Egg yolk | Yumurta sarısı |
| Beaten | Çırpılmış, dövülmüş |
| Vanilla custard | Vanilyalı krema |
| Create | Oluşturmak |
| Soft | Yumuşak, sert olmayan |
| Sticky | Yapışkan, cıvık |
| Floured surface | Unlanmış yüzey |
| Rectangle | Dikdörtgen |
| Brush | Fırçalamak |
| Leave | Bırakmak |
| Border | Kenar, sınır |
| Sprinkle with sugar | Şeker serpmek |
| Greased baking sheet | Yağlı pişirme kâğıdı |
| Fasten two sides | İki tarafını bağlamak |
| Dessert | Tatlı |
| Roast beef | Rozbif, ızgarada et |
| Everywhere | Her yer |
| Still | Hâlâ |
| More | Daha fazla |
| Choice | Seçenek |
| Cattle | Sığır, büyükbaş hayvan |
| Typical | Tipik, kendine özgü |
| Beef | Sığır eti |
| Steak | Biftek |
| Seafood | Deniz ürünleri |
| Thanks to | Sayesinde |
| Low price | Düşük ücret |
| Both | Her ikisi |
| However | Fakat |
| Throughout the whole year | Tüm yıl boyunca |
| Beach | Sahil |
| Backyard | Arka bahçe |
| Get together | Bir araya gelmek |
| Sweet tooth | Tatlıya düşkünlük |
| Square cake | Kare şeklinde kek |
| Various oats | Çeşitli yulaflar |
| Perfect | Harika |