click below
click below
Normal Size Small Size show me how
Organisk Kemi
Organisk Kemi - Dansk DK
| Term | Definition |
|---|---|
| Alkan | Et molekyle som har enkeltbindinger, som feks. Methan, Ethan, Propan osv. |
| Alken | Et molekyle som har dobbeltbindinger, som feks. Methen, Ethen, Propen osv. |
| Alkyn | Et molekyle som har trippelbindinger, som feks. Methyn, Ethyn, Propyn osv. |
| Alkohol | Et molekyle som har en OH-gruppe, som feks. Methanol, Ethanol, Propanol ovs. |
| Divalent alkohol | Et molekyle som har to OH-grupper, som feks. Methan-diol, Ethan-diol, Propan-diol osv. |
| Trivalent alkohol | Et molekyle som har tre OH-grupper, som feks. Methan-triol, Ethan-triol, Propan-triol osv. |
| Fremstilling af alkohol | Sker ved gæring af glukose (sukker) Glukose -> Ethanol + Kuldioxid. Teknisk alkohol Ethen + vand -> Ethanol |
| Massefylden af Ethanol | 0,79g/cm3 |
| Fast alkohol | er alkohol med mange C-atomer |
| Fenoler | Er OH-grupper der er knyttet til en aromatisk ring, som fx. Benzen. Fenoler er giftige. |
| Emulgator | Et stof der binder sig til to ting. Alkohol binder sig til både snavs og vand. |
| Ethanols frysepunkt | -117 C |
| Ethanols kogepunkt | 78 C |
| Volumen % (vol. %) | rumfang af ethanol |
| Vægt % | vægten af ethanol |
| Denaturering | Feks. tilsætningsstoffer i ethanol som gør det udrikkelig når det bruges til feks. rengøring. |
| Destillation | Man laver større eller mindre koncentrationer af en væske. |
| Man kan ikke få 100% ren alkohol fordi | alkohol optager vand fra luften |
| 1 genstand alkohol = | 12 g Ethanol |
| En flaske vin indeholder | ca. 7 genstande |
| Større mængder alkohol kan være | dødeligt. |
| Promille | antal gram ethanol per liter vand i kroppen. |
| Tømmermænd skyldes | giftige stoffer der dannes når alkohol forbrændes i kroppen. |
| Antabus | er tabletter der indeholder svovlforbindelser (disulfiram) som blokerer videreomsætningen ethanol -> ethanal |
| En alkohol promille på over 3 | er dødeligt |
| Anvendelse af ethanol | Rengøring, opløsningsmidler, bruges til tekniske formål, brændstof, alkohol, fremstilling af andre stoffer |
| Propan-triol | Kaldes glycerol. Er et biprodukt ved sæbefremstilling. Bruges i skocreme og kosmetiske produkter. Stoffet er ugiftigt. |
| Ethan-diol | Kaldes glykol. Bruges som anti frostvæske i biler. Stoffet er giftigt. |
| Methan har: | 4 H atomer 1 C atom |
| I en stregformel symboliserer en streg | 2 elektroner |
| I en prikformel symboliserer en prik | 1 elektron |
| Isomerer | når C atomerne i molekylerne kan sættes i sidegrupper, og sammen på nye måder |
| Glukose | Er en sukkerart |
| En alkan med 5 C atomer kaldes for | Pentan |