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Chapter 10 Vocab.
| Term | Definition |
|---|---|
| la cocina | la sala donde tú cocinas |
| el congelador | donde tú congelas comidas |
| la nerva, el refrigerador | donde tú enfrias comidas |
| la estufa | donde tú herves el agua |
| el horno | donde tú haces la masa crecer |
| el horno de microondas | donde tu calentas comidas |
| la hornilla, el hornillo | un lugar pequeño donde tú herves el agua |
| la cazuela, la cacerola | una olla muy baja |
| el/la sartén | una olla muy baja que usar para freír comida |
| la parrilla | donde que cocinar la carne |
| la olla | lo que se hierve el agua en |
| limpiar | lavar |
| pelar | que despegar la piel |
| rallar | hacer trizas |
| picar | que cortar pedazos grandes |
| cortar | que rebanar en trozos |
| rebanar | cortar abierto |
| agregar, añadir | poner además |
| tapar | cubrir |
| los pedacitos, los trocitos | pedazos pequeños |
| las rebanadas | rodajas |
| cocinar | que preparar comida |
| revolver | que mezclar |
| freír | que cocinar comida en la sartén |
| asar | que cocinar en una olla grande |
| hervir | que cocinar líquidos |
| poner al fuego | aplicar fuego |
| quitar del fuego | sacar del fuego |
| apagar el fuego | que extinguir el fuego |
| la coliflor | vegetal blanco |
| las cebollas | vegetal agrio |
| el pepino | vegetal largo y verde |
| las zanahorias | vegetales largos y anaranjados |
| la lechuga | vegetal verde y frondoso |
| las papas | vegetal marrón y duro |
| los pimientos | vegetales picantes |
| el aguacate | vegetales verdes y mollar |
| el ajo | vegetal blanco con un sabor fuerte |
| el arroz | semillas pequeñas y blancas |
| las habichuelas negras, los frijoles negros | semillas grandes y negros |
| la lima | fruta verde y agria |
| el limón | fruta amarilla y agria |
| la toronja | fruta rosada/roja y agria |
| las uvas | frutas dulces pequeñas moradas/ frutas agrias pequeñas verdes |
| la papaya | fruta anaranjada |
| el coco | fruta larga, marrón, y blanco |
| la sandía | fruta muy larga y roja con semillas |
| el plátano, la banana | fruta larga y amarilla |
| la carne de res | carne de la vaca |
| el cerdo | carne del puerco |
| el cordero | carne de una oveja joven |
| la salchicha, el chorizo | carne del cerdo |
| la ternera | carne de una vaca joven |
| el pollo | carne de la gallina |
| la costilla | huesos de un cerdo con carne |
| la chuleta | carne del cerdo |
| el pescado | (carne del) animal del mar |
| los mariscos | animales pequeños del mar |
| la langosta | animal grande y rojo con una cáscara del mar |
| los camarones, las gambas | animales blandos y rosados del mar |
| las almejas | molusco pequeños del mar con una cáscara dura pero un interior blando |
| los calamares | animales blandos del mar |
| los mejillones | moluscos pequeños del mar con una cáscara dura pero un interior blando |
| las ostras | molusco del mar |
| la sal | especia blanca con cristales |
| la pimienta | especia marrón/negra |
| el azúcar | edulcorante blanco |
| el aceite | líquido para cocinar |
| la mantequilla | material para cocinar que es grueso y blando |