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ALFAR .COOKING VERBS
Term | Definition |
---|---|
PELAR | PEEL |
ROMPER | BREAK |
VERTER | POUR |
REMOVER | STIR |
CORTAR EN TROZOS | CHOP |
CORTAR EN LONCHAS/RODAJAS | SLICE |
RALLAR | GRATE |
ESCURRIR | DRAIN |
MEZCLAR | MIX |
HACER PURÉ/MACHACAR | MASH |
BATIR | WHISK |
AMASAR | KNEAD |
APLANAR/ ALLANAR | FLATTEN |
EXPRIMIR | SQUUEZE |
ROCIAR/ESPOLVOREAR | SPRINKLE |
CORTAR CARNE | CARVE |
FREÍR | FRY |
HERVIR | BOIL |
ASAR/TOSTAR | ROAST |
HORNEAR | BAKE |
TOSTAR | TOAST |
ASAR A LA PARRILLA | GRILL |
COCER AL VAPOR | STEAM |
PROBAR/DEGUSTAR | TASTE |
SERVIR | SERVE |
AÑADIR | ADD |
MEZCLAR (fundir, mezclar totalmente) | BLEND |
TRITURAR | CRUSH |
CLEAN | LIMPIAR |
COLAR/TAMIZAR | SIFT |